第23章 凉拌马齿苋(第1/2页)
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回到家中，安然迫不及待地开始准备午饭。刘慧娘也忙着准备烧点红薯稀饭。
安然将虾子和小鱼清洗干净，弄了一点姜水腌制了一会儿，没有韭菜，只能就这样炒着吃了，要是能加点辣椒味道就更好了，安然心想，看来自己还得多进山才行，来到这里之后安然也发现了，古代食用辣椒并不常见，安然上次去陈婶那里拔菜苗的时候也问过她，才知道这里并没有什么人种辣椒，他们也不兴吃那个东西，说是之前有人从山里面摘来吃过，吃完会烧心，后面就没什么人吃了。
今天抓的虾米还有点多，足足有小半盆的样子，也够他们吃好几餐了。
“娘，你帮我把锅烧热，锅里加一勺水。”安然蹲在院子里的洗着马齿苋，对着厨房里的刘慧娘大声说道，她准备做一盘凉拌马齿苋给家人尝尝。
“诶，知道了。”
安然洗得很认真，这马齿苋还是昨天她在山上摘的，因为不是生长在水边，也不会有蚂蟥和虫子那些，只带着一些灰尘和草屑。
马齿苋本来就自带一股酸味，用来凉拌味道最好，当然如果能加点辣椒就更好了。
等锅里的水烧开之后，安然直接把篮子里洗好的马齿苋倒了进去，烫了一小会之后捞起再过凉水，加点盐和拍碎的蒜头拌好就可以了。
看着颜色鲜艳欲滴的凉拌小菜，安然竟是不自觉地吞了吞口水，也不知道怎么回事，最近她总想吃些酸的。
安然拿起一旁的筷子夹了一点，自己先尝了一口，眼睛不自觉微微眯了眯，脸上露出了满意的笑容，没错，就是这个味！
“好吃吗？”刘慧娘在一旁笑看着安然，轻声问道。
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