第四十一章 第一股风潮(第1/3页)
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章旷等了太久了,终于等到蒜苗大量出产了。
按道理的,对于大蒜主产区来说,蒜苗这种副产物,是没什么价值的。
太多了,买不起价格。
但是,对于应天酒楼就不同了。
这十几天,应天酒楼赚的盆满钵满。
但,十几天过去后,东京开始出现仿冒的炒菜了。
别人不明白,一个厨子天天来吃之后,还不明白菜怎么做的吗?
虽然铁锅这一点,普通厨子永远研究不明白,但这些厨子是普通厨子么?
七十二正楼,哪一个背后不是达官贵人?
谁没有个查清楚铁锅的门道?
很快,应天书院最近做了什么,都被查了个底朝天。
查清楚后,他们已经大概摸清楚了应天酒楼的秘密。
炒菜,就是铁锅让油温变高,葱姜蒜爆锅,然后炒菜。
至于具体炒出来是什么味道,具体什么技法什么效果,所有正楼都在研究之中。
但摆在他们面前的,是一个巨大的问题。
姜蒜种植本来就比较少,现在东京附近的姜蒜,被应天书院包圆了。
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