第682章 一直这么幸福下去啊！(第1/2页)

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江澈舅妈陈慧笑着说道：“欸，阿澈，美玲姐，你们太夸张了啦，哪有你们说的那么好吃啦，呵呵呵……”

江澈笑着摇摇头道：“舅妈，一点都没有夸张好吗，等会儿得让您教我一些做饭的小技巧才行，回去我做给晚渔他们吃，呵呵呵。”

这个世上没有人不喜欢听漂亮话，江澈的话让陈慧心里也十分的开心，她笑着说道：“阿澈，你这孩子，嘴巴就是甜，没问题，一会儿，舅妈给你传授些做饭经验，呵呵呵……”

一家人一边吃着饭，一边聊着天，气氛温馨而又热闹。

午餐过后，江澈果然拉着舅妈陈慧进了厨房，虚心地向她请教起做饭的小技巧。陈慧一边耐心地讲解，一边亲自示范，从食材的挑选到火候的掌控，从调料的搭配到烹饪的顺序，每一个细节都讲得十分详尽。

江澈听得全神贯注，不时地提出问题，陈慧也都一一解答。

陈晚渔站在一旁，看着江澈认真学习的模样，心中满是爱意，嘴角不自觉地上扬。

“阿澈啊，这做菜啊，关键就是要用心，每一种食材都有它独特的味道和特性，你得了解它们，才能把菜做好。”陈慧一边翻炒着锅里的菜，一边说道。

江澈连连点头，说道：“舅妈，您说得太对了，我以后一定多注意。对了，舅妈，您这做红烧肉的秘诀是什么呀？我看您做的红烧肉色泽红亮，口感软糯，太好吃了。”

陈慧笑着说道：“这红烧肉啊，选肉是关键，要选肥瘦相间的五花肉，这样做出来口感才好。然后就是炒糖色，糖色炒得好，红烧肉的颜色才漂亮。还有啊，炖煮的时候火候和时间也要掌握好，不能太大火，也不能炖太久，不然肉就老了。”

江澈恍然大悟，说道：“原来如此，我之前做红烧肉总是做不好，原来是有这么多讲究啊。舅妈，您今天可得把这些秘诀都传授给我。”

陈慧笑着说道：“没问题，包在我身上。以后你多做几次，肯定能做出和我一样好吃的红烧肉。”

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