第14章 馄炖(第1/2页)
相对于沈泽的速度来说，老师叔进食明显要慢很多。
当他再次抬头看碗时，发现碗里面已经空空如也了。
幸运的是，就在这时第三道菜被及时送上了桌。
谭总管笑容满面地向大家介绍：“这是我们的芙蓉豆腐，请大家趁热享用吧！”
听到这话，沈泽的脸色变得有些不好看。
“不是鱼就是豆腐，连一点荤都没。如果是自己人聚餐就算了，但如果被人看到的话，说不定会以为我们穷得连一顿饭都供不起呢。”
见状，谭总管立刻解释说：“舒娘子其实早就考虑到了这个问题，并且特意嘱咐我告诉老师叔，前面几样都只是开胃小菜罢了。紧接着第四道菜便是狮子头。等您品尝完眼前的这份豆腐，那道菜应该就准备好了。”
没等对方完全放下心来，沈泽又提出了另一个疑问。
“眼看都已经上到第四道了，怎么还见不到汤品的踪迹？”
面对询问，谭总管非常小心地回复道：“那个汤品目前还在烹饪过程中。”
随后，沈泽转向老师叔询问道：“老师叔，想喝什么汤呢？”
对于这个问题，老师叔显得十分随意：“都可以，随便哪种汤我都能够接受。”
见此情景，沈泽干脆自作主张道：“那我来帮老师叔挑选一款汤吧！”
“你去跟厨房说，我要道奶白色的核桃肉汤。”
沈泽又特别地强调了一遍。
“记住，奶汤不是普通的清汤，而必须是那种像牛奶一样白浓浓的汤，不能有丝毫马虎。”
谭总管听完这话之后，心中暗暗觉得沈泽有点过分了。
这种浓白色的奶汤，并不像寻常汤水那样可以轻易熬制出来。
而是需要精选母鸡搭配上大棒骨，再用大火慢慢地炖上好几个小时。
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