第58章 买猪(第1/2页)
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十一月二十日，赶集日。
信州、江州都位于华国南方，入冬时间相对较晚，但十一月下旬气温已经开始逐渐变冷，这几日接连阴天，气温骤降，感觉仿佛已经入冬似的。
一大早，天刚蒙蒙亮，徐蓉、刘氏和孙家媳妇坐着马车出门。她们与十几里外河东村一家屠户订了头猪，约定好她们去看过之后，现场屠宰，然后让她们拉回来。
市场上猪肉价格，均价在每斤一百文钱左右。如果买一头生猪，价格大概六十文钱一斤。当然，这个价格是买来自己宰杀。她们与屠户谈好，她们在屠户这里买下一头生猪，按七十文钱算，屠户帮她们宰杀。
这个价格看起来是不是感觉亏了？如果自己宰杀，只用六十文钱一斤。
然而在徐蓉看来，屠夫收猪、杀猪，这些难道不需要花人力成本？人家也就赚个屠宰费而已。
如果买头生猪拉回去，谁来杀？家里虽然有四十几个男人，但他们全在忙着盖房子，每天是发着工钱的。房子不盖了，来杀猪？或是另外请人来帮忙杀猪？最后还不是要请人家吃一顿，还要割点肉给他带走。
横竖都要花钱，不如直接把钱给屠夫。人家杀猪是专业的，三下两下就弄好。让业余的人来杀，几个人忙活一天。
十几里路，坐马车一会就到了，几人来到王屠户家。
这家屠户是孙家媳妇找的，最近他们工地上吃的猪肉，就是直接来王屠户家买。
王屠户平常杀猪到各个集镇上卖，今天县城赶集日，天没亮他们一家就起来杀猪，现在已经杀完一头，王屠户的媳妇带去县城卖。王屠户和儿子在家等着徐蓉她们，等杀完她们买的猪，两人还要去县城。
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