第46章 米酒茶(第1/2页)
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除夕当日，卫城各类铺子多已歇业，只有少许零星摊贩，街头人流渐稀。
前一日，唐清欢便将伙计的工钱结清，每人给了个除夕红包，初四起正常营业。
林傅盛在家歇着时，也没有停下来，依旧在厨房研究新酒。唐清欢见满地都是陶翁，里面全是发酵的醪糟。
“你做这么多醪糟，初四还得找车运过去，放家里又吃不完......”
林傅盛继续神情专注，沉声道：“可若茶坊的醪糟又不够了怎么办呢？再者说了，这东西放着又坏不了，也不用咱们管饭，你倒还发起牢骚来？”
“林傅盛，你这胆子是越发大了呀！竟还敢跟我拌嘴了？”
林傅盛嘴角勾起一抹弧度，故作怯生生道：“我哪敢呢？”
唐清欢不与他多说，蹲下观察陶翁中的醪糟。这时，她闻到一股酒香混着茶香的气息，转身看着他，面露疑惑。
“你在干嘛？”
“我想在新酒中加大淡茶的味道，你尝尝这味道如何？”
林傅盛用木勺盛了一勺，她凑上前去，一口吞下，入口没有一丝丝苦涩，微微有些回甜，茶香味浓烈，比之前‘醉清欢’口感更好一些。
“你加了玫瑰？”
林傅盛颔首点头，又继续专注酿酒。
这一口倒是激发了她的灵感，我拿过一个陶瓷碗，将醪糟水和米渣分离。然后，取了上好的龙凤茶团饼，冲泡六、七次后，将水倒掉。又将醪糟水温热，片刻之后，将水注入茶叶之中，盖上盏盖。半炷香后，拿下盏盖，迎面袭来一股甜酒香，她啜了一口，入口甜润不腻。
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