第77章 舌战茶会(第1/2页)

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午后阳光斜照卫湖，水面浮金跃动，与上午的潋滟晴空已是两种光景。贡茶茶会上，席间暗流涌动，上午未分胜负的茶道之争，随水汽重新蒸腾起来。

守旧一派，几位须发皆花白的老茶商端坐如钟，面色沉凝，面前茶具古拙，俨然摆开了阵势。革新一方，多是些年岁稍轻、衣着鲜亮的人物，嘴角或挂着一丝若有若无的哂笑，指尖轻点桌面，显得不甚耐烦。侍女穿梭添水，步履轻盈，却冲不散这愈发胶着的沉闷。

梅公作为行首，稳坐主位，眼观鼻，鼻观心，仿佛未察席间风云，只偶尔捋一下长须。

战火重燃，由一盏刚点好的古法蒸青团茶引燃。茶汤青碧，沫饽丰盈如积雪，一位守旧长老捧起，先深深一嗅，面露陶醉，随即环视四周，声如沉钟：“这才是正味！‘茶典’有云：‘沫饽，汤之华也。’华之薄者叫沫，厚者叫饽，细轻者叫花。它们像枣花漂在环池上，像回潭曲渚边刚生的青萍，又像晴天里鱼鳞般的浮云。除了这种古法蒸青，什么能有这绝妙茶汤？”

他目光倏地锐利，直刺对面：“哪像现在人追捧的炒青散茶，用急火猛焙，把茶的本味都破坏了，还带着一股火气。这不仅毁了茶的本质，长期喝恐怕还会伤肠胃！不守古法、偏离正道，没有比这更过分的了！”

革新派中立刻有人嗤笑出声：“离经叛道？只怕是食古不化！我看明明是拘泥于老一套、不懂变通！蒸青团饼的工序又多又费时间，还特别耗费人力和材料，做十份都未必能有一两份是品质好的。再说你们都特别推崇的这层茶沫，口感细腻绵密确实没错，但它遮挡了茶叶本身真正的香气和味道，这得挡掉多少啊？喝到嘴里满是泡沫，反而让茶汤本身变得没什么滋味、呆板得很，就像那些雕琢得过于刻意的东西，失去了原本自然天成的趣味！”

“放肆！茶圣‘茶典’岂容轻侮？”

“岂敢轻侮茶圣？只是时移世易，法亦当变！炒青散茶，香气浓郁、味道醇厚，制作起来简单方便，价格还实惠、品质又好。就算是普通老百姓，也能喝到这样的好茶，这难道不是让茶道真正兴盛起来的大好事吗？”

“歪理邪说！茶道贵精不贵多，怎么能因为茶叶价格便宜，就随便让它变得泛滥呢？”

“守着老一套不肯变，难道不是让茶道的路子越走越窄，最后只能把它当成稀罕物束之高阁吗？”

两派唇枪舌剑，愈演愈烈，唾沫星子几乎要溅入彼此茶盏之中。

这边有人引‘茶典’讲道理，那边就有人冷嘲热讽带火气，两边吵得面红耳赤，旁边还有人抱着胳膊冷眼瞧着。在场大多数人都屏住呼吸、低着头，不敢随便插嘴说话，就怕站错了队。

就在两边吵得僵住，谁也不让谁，闹哄哄的声音差点把湖边凉棚顶掀翻的时候，梅公突然轻轻咳了一声

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