第32章 秦宝儿下厨(第1/3页)
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趁着萧珩处理的兔子的时候，秦宝儿去准备配料。
家中是有晒干的干辣椒的，秦宝儿拿了一些，又找出葱姜蒜，一起切好。
只是缺少了花椒。
这个时代也是有花椒八角等香料的，只是特别特别贵。
普通人家根本用不起。
好在，即便缺了这味调料，影响也不算太大。
秦宝儿想了想，又从缸中拿出一颗白菜。
一会儿再做一道醋溜白菜。
荤素搭配，营养美味！
秦宝儿这边还没准备好，萧珩那边的兔子已经处理完了。
他还贴心地将兔子砍成了小块儿。
“对了，兔肉要多洗几遍，将血水洗干净。”秦宝儿一边忙活着手里的白菜一边吩咐道。
兔肉冲洗干净，就可以省掉焯水这一步，做出来的兔肉也会更鲜嫩。
萧珩没应声，只是拿着切好兔子肉去一旁清洗去了。
顺便再淘好米，放进陶甑中，搁在一旁的小炉子上。
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