第476章 山野馈赠(第1/3页)

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“到了，就这儿。我平常没事就爱来这儿转转，松松土，除除草，就当锻炼身体了。”

黄伯率先下车，动作利索，完全不像六十多岁的人。

他走到一丛叶片宽大的植物前，蹲下身小心翼翼地拨开周围的杂草。

“看，这是牛大力，我们叫山莲藕，煲汤最好，补气活血，舒筋活络。年份越久，根块越大，药效越好。我这儿有几株，长了快十年了。”他指着露出地面一小截、颜色深褐、疙疙瘩瘩的块根说道。

“这个你也可以闻闻。”说着他又走到旁边一丛叶片细长，散发独特香气的植物旁，摘下一片叶子，用手指揉碎了递到苏浩泽和陈师傅鼻前：“五指毛桃，又叫五爪毛桃，煲汤炖肉，有股子椰奶香味，健脾补肺，行气利湿。昨天咱们喝的龙骨汤里就放了这个。”

苏浩泽凑近闻了闻，一股类似椰子混合着淡淡药材的清香钻入鼻腔，令人神清气爽。

“就是这个味道，很特别。”

“还有这边，”黄伯如数家珍，带着他们在这片小小的百草园里穿行，“这是溪黄草，清热利湿，退黄祛痘，夏天用来煮凉茶最好。这是鸡骨草，利湿退黄，清热解毒，煲汤放一点，味道甘甜。

这是淡竹叶，心火旺、睡不好，用它煮水喝……这些都是我们客家人祖祖辈辈传下来，山里野生的好东西。我啊，就是时不时来看看，帮着除除草，不让它们被别的野草欺负了。靠山吃山，也得养山护山不是？”

苏浩泽蹲下身，仔细观察着这些其貌不扬的植物。

它们深深扎根在颜色暗红的土壤里，叶片在阳光下泛着健康的光泽，安静地吸收着山间的雨露和灵气。

没有大棚的娇惯，没有化肥的催逼，只是顺应着四季轮回，默默生长，积蓄着天地的精华。

然后，在某一天被一双懂得它们的巧手采摘。

再经过耐心的熬煮，化作一碗碗或清润或醇厚的汤水，抚慰着人们的脾胃与身心。

这就是最原始、最本真的风物啊，是人与自然之间，最朴素的连接。

陈师傅更是看得仔细，不时用手捻起一点泥土闻闻，或者轻轻触摸植物的叶片茎秆，眼中闪着专业的光：“土是好土，红壤，偏酸，富含铁铝氧化物，种出来的东西，味道就是足。老黄，你这些宝贝，长得真好，是下了心思伺候的。”

“哈哈哈，老陈你也是个行家！”黄伯笑得开心，“我们梅州的山地，就这土最好！种茶，茶香；种果，果甜；长草药，药性足！”

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