第23章麻辣河虾(第1/2页)
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回村的路果然清净,下地的人都回了家,大槐树下空荡荡的,再没人对着他指指点点。
苏长河松了口气,他不是铁打的,那些嚼舌根的话听多了,心里终究不是滋味,如今耳根清净,心里头也敞亮了不少。
刚推开院门,两道小小的身影就“噔噔噔”跑了出来,像两只归巢的乳燕,一头扎进他怀里。
“爸爸!”萌萌抱着他的腰,小脑袋在他肚子上蹭来蹭去:“你咋才回来?我跟妹妹都等你好久了。”
兮兮则扒着他的胳膊往上爬,小脸蛋贴在他的袖子上,奶声奶气地哼:“爸,肚肚饿了……”
苏长河放下板车,弯腰把俩孩子都抱起来,一人亲了一口:“爸爸这就给你们做好吃的。”
苏长河先往锅里舀了两瓢清水,把在供销社买的一等米淘洗干净,颗粒饱满,白得发亮,倒进锅里坐上灶,添了把柴,把火烧汪,就不管了,只等饭熟。
苏长河转身把昨儿晚装的半篓河虾拿出来,原先一直用清水养着,现在虾子个个蹦跶得欢,虾须在水里一划一划的。
俩孩子扒着门框看,小手指着篓里的虾,嘴里念叨着“小虫子,会跳”。
“萌萌,兮兮,爸爸今天给你们做个新鲜的。”
这河虾按乡下的吃法,无非是白水煮了蘸盐,或是掺在面糊里炸,后者的做法很少,费时费力不说,还需要面和油这些稀罕物,乡下人可舍不得,苏长河也不想做。
要说吃虾,记得后世一度很流行的香辣河虾,做成之后,红亮亮的,又辣又鲜:“呲溜”,一吃就停不下来。
虾子已经在清水里放置一天一夜了,该吐的沙早吐干净了。
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