第77章老婆,我想……(第1/2页)
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苏明成虽总想着一步登天,但学起东西来却半点不含糊。
苏长河把卤料配方一说,他就懂得举一反三,拍着大腿道:“我懂了!这方子不光能卤五花肉,还能卤猪耳、卤鸡爪!换着花样卖,客人就不腻了!”
苏长河笑着点头:“对,要懂得变通。不过记住,香料宁少勿多,要把肉的本味吊出来。”
苏长河手指在桌面上轻叩两下:“咱们和赵老四要错开路子。他重油重盐是他的事,咱们主打原汁原味,各做各的生意才能长久。”
他又嘱咐,“客人来了,多问一句‘要不要加碗米饭’,结账时零头抹了,别太计较。”
苏明成摸出个小本子飞快记着,笔尖在‘零头抹了’四个字下重重划了道线。
他抬头时,眼里的惊讶混着佩服。
这些经营的门道,他从前在账本里翻烂了也悟不出来。
交代完这些,苏长河赶着骡子车往家走。
暮色渐浓,苏长河远远望见自家窗纸透出的暖黄灯光。
刚推开院门,两个小身影就炮弹似的冲出来,布娃娃在臂弯里一颠一颠。
“爸爸!你回来啦!妈妈说你给我们带好吃的了!”萌萌扑上来抱住他的腿,仰着小脸。
兮兮跟在后面,小短腿跑得急,差点绊倒,伸手拽住他的衣角,奶声奶气地喊:“爸爸……好吃的……”
苏长河弯腰把两丫头抱起来,一人亲了口:“带了糖糕,在布兜里呢。”
林清竹迎出来,指尖触到他汗湿的褂子,眉头微蹙:“忙了一天,累坏了吧?先去洗手,饭菜在灶上温着。”
“先不忙,你先看这个。铺子的分账定了,往后每月的钱,你去收。”苏长河把协议递过去。
林清竹展开一看,惊讶得瞪大眼睛:“你占五成?大哥他们……”
苏长河把白天的事简要说了说,又说:“以后每月你去收钱,清楚利落,省得往后有糊涂账。”
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