第218章 今朝我登顶(第1/7页)
2018年5月14日,意大利,米兰。
米兰的暮色总是带着一种文艺复兴时期的油画质感,但对于王楚来说,今晚的公寓里只有一种颜色——那是属于四川的红。
位于布雷拉区的老式公寓楼有着挑高的天花板和厚重的橡木地板,平时这里弥漫的是意式浓缩咖啡的焦香或是洗衣液的清淡味道。然而此刻,一股霸道、辛辣、足以唤醒所有沉睡味蕾的牛油火锅香气,正顺着厨房的门缝,不可阻挡地占领了客厅的每一寸空间,甚至盖过了阳台外那几盆刚浇过水的罗勒叶的清香。
餐桌中央,那口特意从国内人肉背来的鸳鸯锅正处于沸腾的。红汤一侧,干海椒和花椒在翻滚的牛油浪潮中起伏,发出“咕嘟咕嘟”的诱人声响,每一次破泡都炸裂出一股浓郁的麻辣鲜香;白汤一侧,大葱段和红枣在骨汤中舒展,温润如玉。
“来来来,幺儿,这个毛肚好了,七上八下,现在的口感最脆。”
李母的声音穿透了沸腾的水声,她手里那双长筷子精准地在红汤中一捞,一片裹满了红油、微微卷曲的黑毛肚便落入了王楚的油碟里。蒜泥、香油、耗油,再加上一点点香菜,这是最标准的四川油碟配置。
“阿姨……我这碗里都堆成山了。”王楚看着眼前那个已经冒尖的瓷碗,有些哭笑不得。碗里已经堆叠了鸭肠、老肉片、午餐肉,现在又加上了这一大片毛肚,油碟的边缘都快溢出来了。
他抬头看了一眼坐在对面的李母。这位典型的成都阿姨即使在米兰,也保持着精致的妆容,烫着时髦的小卷发,眼神里满是那种要把孩子“喂胖”的执念。
“哎呀,你懂啥子嘛。”李母一边说着,一边又把一盘刚切好的土豆片滑进锅里,“我看你这次回来,脸都尖了。国外的饭那是人吃的?天天除了面包就是意面,没得一点油水。你是踢球的,身体是革命的本钱,不吃饱哪有力气去撞那些洋鬼子?”
“妈,人家那叫科学饮食。”坐在旁边的李悦忍不住插嘴,她正帮父亲倒着一杯刚醒好的红酒,眼神里带着一丝无奈的笑意,“俱乐部有专门的营养师,每顿饭摄入多少卡路里、多少蛋白质都是计算好的。你这一顿火锅,估计把小楚三天的热量指标都干超标了。”
“听那些营养师瞎扯!”李母白了女儿一眼,筷子挥舞得虎虎生风,“营养师晓得啥子叫‘精气神’?吃得舒坦了,心里头才高兴,踢球才有劲。小楚,你说阿姨说得对不对?”
王楚在桌下轻轻碰了碰李悦的脚,示意她别争了,嘴上连忙应道:“对对对,阿姨说得太对了。国外的白水煮鸡胸肉我是真吃吐了,还是家里的味道最安逸。”
说着,他夹起那片毛肚,要在油碟里裹了一圈,放入口中。脆嫩的口感伴随着麻油的香气和底料的辛辣在口腔中炸开,那一瞬间,米兰湿冷的雨夜仿佛被隔绝在了千里之外,胃里升腾起一股暖洋洋的满足感。
“这就对了嘛!”李母看着王楚大快朵颐的样子,脸上笑出了一朵花,“多吃点,锅里还有黄喉和郡肝。”
坐在主位的李父端起红酒杯,轻轻晃了晃。他穿着一件宽松的白色polo衫,袖口卷起,露出手腕上那块戴了多年的老上海手表。作为一名资深的川籍老球迷,他的目光落在王楚身上时,除了长辈的慈爱,更多了一份男人之间的欣赏。
“小楚,来,陪叔叔喝一口。这酒是小悦特意去托斯卡纳买的,说是啥子……超级托斯卡纳?”李父的普通话带着浓重的川普味。
“叔叔,我以茶代酒吧,后天还有比赛。”王楚端起手边的柠檬水,有些抱歉地说道。
“哦对对对,看我这记性。”李父一拍脑门,爽朗地笑道,“职业球员纪律第一。那叔叔喝酒,你喝水。来,走一个!”
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