第八十七章 自信不已(第1/2页)
就在大家凑钱之际,苏月已经开始琢磨用高粱酿甜酒了。
如今不是农忙时节,大伙也有时间学习,但是目前村长统计的只有一半的人想学。
其他人一是心痛五十文钱,二是酿酒用糯米太贵了,要是到时候卖不出去,自家吃也觉得很亏啊。
所以,与其要多花钱,还不如就懒得学了,反正村里这么多人学,他们也没那时间去卖,浪费精力。
“村长,过几天让她们都来我家里面,我亲自教,不过每个人的手法不一样,就算是一模一样的原料,做出来的东西也不一定相同。”
“这个我知道,就说是种地,都是一样的方法,同样的土质,有的人种出来的粮食多,有的种出来的少。”
见他们都没什么意见,苏月决定等高粱甜酒出成果再教他们。
好在这时候天气温度没有完全降下来,所以这一批制作的甜酒很快就好了。
出酒的这天苏月都还有些忐忑,她以前只见过用糯米做的,这高粱做的虽也听过,但没有真正做过,究竟是什么样的味道?
等它揭开后,就闻到了浓浓的香味,而且这高粱是红色的,做出来的甜酒竟然也带着红色。
她舀了一勺,吃起来又是不同的味道,不过总的来说都是带着香甜的酒味。
这一次她加的凉白开比较多,所以出的酒也更多,为了让大家品酒,她还专门买了几个瓷白的碗。
平常用的都是黄黄的土碗,搭配起来还没什么感觉,但是这瓷白的碗竟然让人更加喜欢带着红色的高粱甜酒。
高粱甜酒大功告成,苏月也放心了,至少高粱的本钱比用糯米的要少一些。
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