第27章 归队的日子(第1/2页)
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当他们回到家时,天色已经完全暗了下来。
秦研交代凌肖将一部分山麂肉切成薄片后,便熟练地将采集的草药分类晾挂在院子里。
凌肖在一旁动作利落的处理那只山麂,手中的刀法精准而迅速,不一会儿就将山麂肉切成了整齐的薄片,
秦研接过山麂肉,准备腌制。
“我们会做两种吃法,”
她解释道,“一部分用来炖汤,滋补养生;另一部分用草药腌制后烤制,这样能尝到山麂肉本身的鲜美。”
她取出一小罐自制的香料,那是她用山上采集的各种香草和调味料混合制成的,散发出浓郁的香气。
凌肖惊讶地看着那罐香料,“这是什么?”
秦研微微一笑,“这是我特制的草药香料,加入了一些今天采集的止血草药,不仅能增添风味,还有养生功效。”
“在山里生活,就得学会充分利用身边的一切资源。”秦研微笑着回答,将山麂肉块放入香料中均匀涂抹,然后放入一个特制的烤架上。
她又拿一口大砂锅,放入山麂骨和几样滋补的草药,加入山泉水,开始慢火炖煮。
厨房里很快弥漫着令人垂涎的香气,那是一种混合了山麂肉的鲜美和草药清香的复杂味道。
秦研控制着火候,时不时调整一下烤架的位置,确保肉块受热均匀,而砂锅中的汤汁则在小火的炖煮下变得越来越浓郁。
“你饿了吧?”
秦研看了眼窗外,估摸着时间,“再等一个小时,肉就能烤好,汤也可以喝了。”
凌肖点点头,肚子适时地发出一声响亮的抗议,引得秦研忍俊不禁。“看来我的厨艺还没丢。”她开玩笑地说。
一个小时后,当烤肉的香气和汤的醇香充满整屋子时,凌肖觉得自己仿佛从未闻过如此诱人的气味。
秦研小心翼翼地将烤好的山麂肉切成小块,金黄的外表上点缀着香草的绿意,散发着令人难以抗拒的香气。
“尝尝看,”
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