第742章 快乐和慢热(第1/7页)

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苏晚是在厉沉舟老家的家族聚会上，听着亲戚们你一言我一语地聊起各家营生时，彻底惊掉了下巴的。彼时她正端着一碗厉喝粥刚熬好的南瓜小米粥，勺子还没送到嘴边，就听见厉捕舟眉飞色舞地讲着秋天在阳澄湖抓大闸蟹的趣事——说有次一只半斤重的母蟹钻进蟹簖，爪子上缠着水草还不肯松，他费了好大力气才解下来，那蟹膏满得差点溢出来，清蒸后鲜得连壳都想啃了。苏晚下意识地“呀”了一声，粥勺晃了晃，几滴粥落在手背上，她却顾不上擦，眼睛瞪得圆圆的：“抓螃蟹还能这么有意思？我以前只在超市见过装在泡沫箱里的，还以为都是养在塘里等着捞呢！”

厉沉舟坐在旁边，看着她这副少见多怪的模样，忍不住笑出声：“这算什么？你还没听我堂哥厉砍舟讲他在长白山砍树的事呢，他能凭着树皮的纹路，就知道这棵树活了多少年，有没有生虫。”话音刚落，坐在对面的厉砍舟就接了话茬，手里还比划着：“去年秋天砍了棵老落叶松，树干得两个人抱，锯开的时候里面还流着松脂，那香味儿，在林子里飘了半里地！后来那树干运到家具厂，做了套实木沙发，听说卖了不少钱呢。”苏晚听得眼睛都亮了，追问着：“那砍树的时候会不会很危险啊？那么粗的树倒下来，万一砸到东西怎么办？”厉砍舟笑着说：“放心，我们砍树前都得先看风向、量距离，还得在树干上画好‘倒向线’，保证倒下来的时候不碰着旁边的好树，更不会伤着人。咱们砍树不是瞎砍，是给林子‘疏透气’，让小树苗长得更旺。”

正说着，厉讲舟端着一杯茶走过来，刚坐下就被苏晚拉住了：“厉大哥，你上次在社区讲的‘邻里互助’，我听沉舟说了，好多人都跟着学，现在我们小区里邻居也互相帮忙接孩子、送快递呢！你怎么能想到那么多接地气的点子啊？”厉讲舟挠了挠头，笑得憨厚：“都是平时跟街坊聊天听来的呗，谁家没个需要帮忙的时候？我不过是把这些小事攒起来，再讲给大家听，让大家知道，邻里之间多走一步，日子就暖多了。”苏晚连连点头，又问：“那你去乡村讲‘乡村振兴’的时候，村民们会不会觉得难啊？比如开网店、拍视频，他们以前没做过，会不会怕学不会？”厉讲舟说：“刚开始是有点怕，但你得手把手教啊。上次去一个种猕猴桃的村子，我请了电商老师，现场教他们怎么用手机拍猕猴桃开花、结果的视频，怎么在网上上架商品。现在他们的猕猴桃都卖到外地去了，有个大娘还跟我说，今年赚的钱比去年多了一倍，笑得合不拢嘴呢。”

这时候，厉采舟提着一篮刚采的香菇走了进来，篮子里的香菇还带着新鲜的泥土气息，褐色的菌盖饱满厚实。苏晚凑过去一看，忍不住惊叹：“这香菇也太新鲜了吧！比我在菜市场买的好多了，看着就好吃。”厉采舟笑着说：“这是早上刚从山里采的，得赶在太阳出来前摘，不然菌盖就老了。新鲜的香菇炖鸡最好吃，一会儿让厨房给你炖一锅，你尝尝。”苏晚好奇地问：“采蘑菇是不是得认识好多品种啊？我听说有的蘑菇有毒，采错了会出事的。”厉采舟从口袋里掏出一本泛黄的笔记本，翻开给她看：“你看，这是我爷爷传下来的‘蘑菇笔记’，上面画着每种蘑菇的样子，写着生长的地方、季节，还有能不能吃。比如这个红菇，菌盖是红色的，菌柄是白色的，只能在松树林里找到，要是在别的地方看到，就算长得像，也不能采，说不定是毒蘑菇。”苏晚凑过去看，笔记本上的画虽然简单，却画得很仔细，旁边还有密密麻麻的注释，她忍不住说：“这笔记也太珍贵了吧！相当于一本‘蘑菇字典’了。”

厉沉船也凑了过来，手里拿着一小包晒干的金银花，递给苏晚：“这是我药铺里刚晒好的金银花，夏天泡水喝能清热解毒，你带回去给家人尝尝。”苏晚接过金银花，闻着淡淡的清香，问道：“厉大哥，你药铺里是不是有好多药材啊？我以前去药店，看到那些抽屉上贴满了标签，都不知道是什么。”厉沉船笑着说：“可不是嘛，光解表药就有麻黄、桂枝、紫苏叶十几种，每种药材的用法、用量都不一样。比如这个麻黄，治风寒感冒最管用，但得配着桂枝一起煮，不然效果不好；还有薄荷，夏天风热感冒头疼，泡点水喝就舒服，但它性凉，脾胃虚的人不能多喝。”苏晚听得连连点头：“原来药材还有这么多讲究啊，我还以为只要抓点药煮煮就行呢。”

看着眼前这些亲戚，听着他们讲着各自的营生——厉砍舟能在茫茫林海里分辨出每一种树木的习性，厉捕舟能凭着水色就知道螃蟹藏在何处，厉喝粥能把一碗白粥熬得绵密鲜香，厉讲舟能把平淡的小事讲得让人心里亮堂，厉采舟能在深山里准确找到每一种可食用的蘑菇，厉沉船能把每一味药材的功效、用法说得明明白白——苏晚手里的粥都凉了，却丝毫没察觉，只是张着嘴，时不时发出“哇”“真厉害”的惊叹。

她转头看向厉沉舟，语气里满是不可思议：“沉舟，你家亲戚也太厉害了吧！每个人都有自己的绝活，而且都做得这么好，我以前都不知道，原来普通的营生里，也能有这么多门道和学问。”厉沉舟握住她的手，笑着说：“他们都是凭着一股子踏实劲儿，把一件事做到底。我堂哥厉砍舟，守着林场几十年，砍树、种树，从来不敢马虎；我堂弟厉捕舟，抓螃蟹的时候，宁愿少抓几只，也不抓幼蟹和抱卵蟹，就怕断了螃蟹的根；我堂哥厉喝粥，熬粥的时候，米和水的比例、火的大小，都得精确到分毫，就为了让客人喝到最好的粥。他们做的都是普通事，但只要用心做，就能做出不普通的样子。”

苏晚点点头，心里满是敬佩：“是啊，看似普通的事，要做好其实最难。就像厉讲舟大哥，讲演讲不是靠华丽的辞藻，而是靠真诚，把身边的小事讲给大家听，反而更能打动人；还有厉采舟大哥，采蘑菇不仅要认识蘑菇，还得懂山里的环境、气候，不然根本找不到好蘑菇。他们每个人都是在自己的领域里，把事情做到了极致，这才是最厉害的。”

这时，厉喝粥端着一碗刚炖好的香菇鸡汤走过来，笑着说：“苏丫头，别光聊天了，快尝尝这鸡汤，用刚采的香菇炖的，鲜得很。”苏晚接过鸡汤，喝了一口，浓郁的香味在嘴里散开，香菇的鲜和鸡肉的香完美融合，她忍不住闭上眼睛，回味了一会儿，才睁开眼说：“太好喝了！这香菇的鲜味完全炖进汤里了，比我以前喝的任何鸡汤都好喝。”厉喝粥笑得眼睛都眯了：“喜欢就多喝点，一会儿再给你装一碗带回家。”

苏晚一边喝着鸡汤，一边看着眼前热闹的场景——厉砍舟和厉捕舟在讨论着冬天进山砍树和近海抓蟹的计划，厉讲舟在跟厉沉船聊着眼下流行的养生话题，厉采舟在给孩子们讲着山里的趣事，厉喝粥在厨房里忙碌着，准备给大家做更多好吃的——她心里忽然觉得暖暖的，原来最珍贵的，不是多么惊天动地的成就，而是像这些亲戚一样，守着一份营生，凭着一份热爱和踏实，把日子过得有滋有味，把普通的事做得闪闪发光。

她又一次看向厉沉舟，语气里满是感慨：“沉舟，你有这样的亲戚，真的太幸福了。他们不仅厉害，还都这么善良、踏实，跟他们在一起，我觉得特别安心、特别温暖。”厉沉舟紧紧握住她的手，笑着说：“以后他们也是你的亲戚，咱们常回来看看，你也多跟他们学学，说不定你也能找到自己喜欢的事，把它做得很好。”苏晚用力点头，心里充满了期待，她忽然觉得，生活就像厉喝粥熬的粥，只要用心去熬，哪怕是最普通的米和水，也能熬出最温暖、最香甜的味道。

厉沉舟见苏晚满眼惊叹，索性拉着她坐在院子里的藤椅上，指尖点着在场的亲戚，一个个数起他们名下的集团，话里满是自豪：“你刚见识了他们的手艺，还没听说他们把营生做成了大事业吧？我这些兄弟，可不是只守着小铺子、小林场，早就把家业做成了产业链，连集团名字都透着自家的特色。”

先从厉讲舟说起，他的“讲氏集团”可不是只做演讲，早把“语言的力量”延伸到了各行各业。集团旗下有“讲氏演讲培训学院”，从企业高管的商务演讲到学生的校园表达，课程分得细，连刚入职场的新人怎么跟客户沟通、怎么在会议上发言都教；还有“讲氏内容传播公司”，帮企业做品牌故事策划、产品文案撰写，甚至给地方政府做文旅宣传脚本，去年帮江南一个古镇写的宣传文案，让古镇游客量翻了三倍；更有“讲氏公益宣讲平台”，组织讲师去乡村学校、养老院、社区，免费讲安全知识、健康常识、法律科普，现在全国已有两百多个宣讲点，光志愿者就有五千多人。厉沉舟笑着补充：“你别以为讲氏集团只靠嘴吃饭，他们的线上课程平台‘讲氏课堂’，光去年的营收就过了亿，好多企业都把员工的表达培训包给他们了。”

接着说厉砍舟的“砍氏集团”，听着像只做伐木，实则是“林业全产业链”的龙头。集团旗下有“砍氏林场管理公司”，在东北、西南有十几个万亩林场，不仅砍树，更重种树，每年培育的落叶松、红松树苗超过千万株，还引进了智能监测系统，用无人机看林木长势、测病虫害，比人工巡查效率高十倍；“砍氏木材加工园”更是厉害，从原木切割、板材烘干到实木家具定制，一条线下来，连木材的边角料都能做成刨花板、木糠燃料，一点不浪费，去年跟国内好几家知名家具品牌签了长期供货合同；还有“砍氏生态旅游公司”，把闲置的林场改造成“森林研学基地”，让城里的孩子来认树木、学植树、体验伐木工生活，周末和假期都得提前半个月预约，去年接待游客超五十万人次。苏晚听得咋舌：“原来砍树还能做成生态旅游，这思路也太开阔了！”厉沉舟点头：“砍氏集团现在讲究‘砍育结合’，砍一棵种十棵，还靠生态旅游反哺林场，去年光碳中和项目就拿了国家的补贴。”

再看厉捕舟的“捕氏集团”，早从“抓螃蟹”做成了“水产全链条”。集团核心是“捕氏水产养殖基地”，在阳澄湖、太湖有上万亩标准化蟹塘，用生态养殖法，蟹塘里种水草、养鱼虾，形成自然循环，养出的大闸蟹不仅个头大，还通过了绿色食品认证，每年线上线下的销售额能占全国高端大闸蟹市场的三成；“捕氏水产加工公司”更会变魔术，把卖不完的螃蟹做成蟹肉罐头、蟹黄酱、蟹粉酥，连蟹壳都能熬成蟹油，去年推出的“蟹粉礼盒”，一上市就被抢空，成了中秋、春节的热门礼品；还有“捕氏冷链物流中心”，自建了从养殖基地到餐桌的冷链体系，大闸蟹从塘里捞出来，两小时内就能进冷库，再通过顺丰、京东的冷链车运往全国，保证消费者收到的都是活蟹，现在连东南亚的华人都能吃到捕氏集团的大闸蟹。厉沉舟补充：“捕氏集团去年还跟餐饮连锁品牌合作，推出了‘蟹粉小笼’‘蟹肉炒饭’等预制菜，在超市卖得特别好，光预制菜业务的营收就破了亿。”

没等苏晚缓过神，厉沉舟又指着不远处跟老人聊天的厉采舟：“他的‘采氏集团’，可是‘山野珍品产业链’的佼佼者。”采氏集团旗下有“采氏野生菌培育基地”，在云南、安徽有十几个仿野生种植基地，培育的松茸、羊肚菌、鸡枞菌，口感跟野生的几乎没差，还解决了野生菌产量不稳定的问题，现在全国一半以上的高端餐厅用的野生菌都来自采氏；“采氏菌菇加工园”把菌菇做成干货、菌粉、菌菇酱，去年新出的“松茸菌粉”，冲水泡着喝就能补充营养，成了健身人群、老年人的最爱；更有“采氏山野旅游公司”，把菌菇基地改造成“菌菇研学游”景点，游客可以跟着菌农采菌菇、学分辨毒蘑菇、亲手做菌菇汤，去年还推出了“菌菇美食节”，吸引了几十万游客；甚至还有“采氏生物科技公司”，从菌菇里提取多糖、氨基酸，研发出保健品、护肤品，去年上市的“松茸面霜”，因为天然温和，成了敏感肌人群的心头好。苏晚惊叹：“原来采蘑菇能延伸出这么多产业，连护肤品都做了！”

紧接着是厉沉船的“沉氏医药集团”，早已不是当年的小药铺。集团旗下有“沉氏中药材种植基地”，在四川、甘肃、云南有上百个gap标准化种植基地，种植的当归、黄芪、金银花等药材，不仅供应自家药厂，还出口到日韩、东南亚；“沉氏中药饮片厂”生产的中药饮片，通过了国家药监局的认证，包装上印着药材的产地、种植时间、检测报告，消费者扫码就能查，现在全国有几千家药店在卖；“沉氏中成药研发中心”更厉害，近几年研发出了治疗感冒、肠胃病的中成药，去年推出的“沉氏感冒颗粒”，因为副作用小、疗效好，成了家庭常备药；还有“沉氏中医馆连锁”，在全国开了几十家中医馆，聘请名老中医坐诊，还提供针灸、推拿、中药调理等服务，去年又新增了“线上问诊”业务，不方便出门的老人在家就能看中医。厉沉舟说：“沉氏集团现在还在研究中药提取物，想把中药做成保健品、养生茶，让更多年轻人接受中药。”

然后是厉喝粥的“粥氏餐饮集团”，把一碗粥做成了连锁帝国。集团旗下的“粥氏堂”连锁粥铺，在全国有三百多家门店，从早餐的白粥、小米粥到午餐的咸骨粥、艇仔粥，再到晚餐的养生粥、甜粥，全天供应，还搭配着包子、油条、小菜，去年门店总营收破了十亿；“粥氏预制粥工厂”生产的即食粥，开水泡三分钟就能喝，有皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥等十几个口味，在超市、便利店卖得特别好，去年还出口到了欧美，成了海外华人的“家乡味”；“粥氏中央厨房”为企业、学校、养老院提供团餐服务，每天配送的粥品、小菜超过十万份，去年跟好几家大型企业签了年度团餐合同；甚至还有“粥氏食材供应链公司”，自己种植大米、小米、蔬菜，养殖鸡鸭，保证食材的新鲜和安全，不仅供应自家门店，还给其他餐饮品牌供货。苏晚笑着说：“没想到一碗粥能做成这么大的连锁品牌，以后我在别的城市也能喝到厉大哥熬的粥了！”

厉沉舟还没说完，又指着刚走进院子的厉绣舟——苏晚之前没见过，他是厉沉舟的远房堂兄，专做刺绣生意。“他的‘绣氏集团’，是‘传统刺绣现代化’的代表。”绣氏集团旗下有“绣氏刺绣工坊”，在苏州、杭州、成都有十几个工坊，聘请了上百位非遗刺绣艺人，制作苏绣、蜀绣、湘绣等传统刺绣作品，既有供收藏的高端艺术品，也有适合日常佩戴的刺绣丝巾、手帕；“绣氏文创公司”把刺绣元素融入现代产品，比如刺绣笔记本、刺绣帆布包、刺绣手机壳，去年跟知名奶茶品牌合作推出的“刺绣杯套”，一上市就被抢空；“绣氏刺绣培训学校”免费培训农村妇女、残疾人学刺绣，帮他们掌握一门手艺，现在已有上千人通过刺绣实现了就业；还有“绣氏跨境电商平台”，把刺绣产品卖到国外，去年欧美市场的营收占了集团总营收的四成，不少外国明星都在社交平台晒过绣氏集团的刺绣丝巾。

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