第754章 要小心谨慎(第1/10页)
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午后的阳光透过落地窗，在客厅的地毯上投下暖融融的光斑。厉沉舟窝在沙发里，手里拿着平板刷着财经新闻，眉头却微微蹙着——自从体验完上班族生活，回公司接手事务后，每天对着密密麻麻的报表和开不完的会议，总觉得少了点什么调剂。
他目光扫过茶几，一眼瞥见角落堆着的零食袋，心里忽然冒出个念头，起身朝着零食柜走去：“晚晚，我拿罐薯片吃啊！”
苏晚正坐在餐桌旁整理旅行照片，闻言抬头，手里还拿着刚打印出来的大理风景照，连忙喊道：“等等！要吃薯片别吃罐装的呀，吃袋装的！”
厉沉舟的手已经碰到了零食柜里那罐印着香辣味的薯片，闻言动作一顿，转头看向苏晚，脸上满是疑惑：“为啥？罐装的多方便，倒出来就能吃，还不容易碎，袋装的一捏就成渣了。”
他说着就要把罐子拿出来，苏晚放下照片快步走过来，伸手按住他的手，把罐子放回原位，从旁边抽出一包番茄味的袋装薯片递给他：“你自己看配料表就知道了，罐装的是马铃薯粉做的，袋装的才是真正的马铃薯切片炸的！”
“马铃薯粉和马铃薯切片，有区别吗？不都是薯片吗？”厉沉舟接过袋装薯片，还是一脸不解。他以前吃零食从不看配料表，觉得只要味道好就行，管它是用什么做的。
苏晚无奈地摇了摇头，从零食柜里拿出那罐香辣味薯片，拧开盖子，拿出手机打开手电筒，照着罐身背后的配料表，指着上面的文字说：“你看，这里写着‘配料：马铃薯粉、植物油、麦芽糊精、食用盐、香辣味调味料……’，排在第一位的是马铃薯粉，说明这罐薯片根本不是用新鲜土豆切片做的，而是用土豆粉压制成型的。”
她又拿起那包袋装薯片，指着配料表：“你再看这个，配料表第一位是‘马铃薯’，然后是植物油、食用盐、番茄粉这些，这才是真正的土豆切片油炸或烘烤出来的，口感和营养都不一样。”
厉沉舟凑过去仔细看了看，还真像苏晚说的那样，两者的配料表差别很大。他挠了挠头：“就算是马铃薯粉做的，吃起来不也差不多吗？我以前吃着觉得挺香的。”
“差多了！”苏晚拉着他坐在沙发上，打开袋装薯片，递给他一片，“你尝尝这个，再尝尝那个罐装的，对比一下就知道了。”
厉沉舟接过袋装薯片放进嘴里，咔嚓一声，口感酥脆，带着浓郁的番茄味，土豆的清香很明显。他又拿起罐装薯片，倒了一片在手里，放进嘴里，虽然也很脆，但总觉得口感有些扎实，味道更像是调味料堆出来的，少了土豆本身的香味。
“好像……确实有点不一样。”厉沉舟咂咂嘴，脸上露出惊讶的神色，“没想到这还有讲究。”
“那当然了。”苏晚得意地笑了笑，“我也是上次看美食科普才知道的。罐装薯片因为要做成统一的形状，还得方便堆叠，所以一般都是用马铃薯粉加淀粉、油脂这些，经过挤压成型、油炸制成的，虽然吃起来脆，但添加剂更多，而且土豆的营养也流失了不少。”
她顿了顿，继续说道：“而袋装薯片大多是新鲜土豆切片，直接油炸或烘烤，虽然容易碎，但保留了土豆本身的口感和营养，添加剂也相对少一些。而且你看热量表，罐装的热量和脂肪含量也比袋装的高，你现在天天坐在办公室，运动量少，吃多了罐装的容易长胖。”
厉沉舟拿起两罐零食的营养成分表对比了一下，还真如苏晚所说，罐装薯片的热量、脂肪和钠含量都比袋装的高出一截。他摸了摸自己的肚子，最近确实感觉有点发福，不由得有些心虚：“难怪我最近觉得体重有点上升，原来是吃错薯片了。”
“不止是薯片，很多零食都有这种区别。”苏晚打开手机，找出之前存的美食科普文章，递给厉沉舟看，“你看，像这种膨化食品，很多都是用淀粉或谷物粉制成的，虽然吃起来香，但营养价值不高，还容易让人长胖。以后买零食，可得好好看看配料表，尽量选配料表干净、添加剂少的。”
厉沉舟认真地看着文章，越看越觉得自己以前太粗心了。他一直以为吃零食就是图个开心，从来没想过里面还有这么多门道。“没想到买个零食还有这么多学问，以前真是白吃了。”
“那可不。”苏晚笑着说，“以后家里的零食采购就交给我吧，我保证给你选既好吃又健康的。不过你也不能吃太多，零食毕竟是高热量食物，吃多了对身体不好。”
厉沉舟点了点头，把手里的罐装薯片放回零食柜：“好，听你的，以后只吃袋装的，而且少吃点。”他拿起袋装薯片，又吃了一片，觉得这番茄味的薯片比罐装的好吃多了，“对了，你怎么突然研究起配料表了？以前你也不怎么在意这些啊。”
苏晚的眼神柔和了下来，轻声说：“以前觉得只要吃得开心就行，可经历了这么多事情，才觉得身体健康最重要。我们以后还要一起走很长的路，一起去很多地方旅行，所以得好好照顾自己的身体，才能一直陪伴着彼此。”
厉沉舟心里一暖，伸手握住苏晚的手，紧紧地攥在手心：“你说得对，身体健康才是最重要的。以后我们一起健康饮食，一起锻炼身体，争取活到老，玩到老。”
“嗯！”苏晚点了点头，脸上露出了温柔的笑容。
就在这时，门铃响了起来。厉沉舟起身去开门，门外站着的是林渊和苏柔，手里还拎着一个大袋子。
“沉舟，苏晚姐，我们来蹭饭啦！”林渊笑着晃了晃手里的袋子，“我和苏柔买了点食材，晚上给你们露一手。”
苏柔也笑着说：“姐，姐夫，我们还买了点零食，不知道你们喜不喜欢。”
厉沉舟和苏晚连忙让他们进来。林渊把袋子放在餐桌上，打开一看，里面有鱼、肉、蔬菜，还有几罐零食，其中就有两罐罐装薯片。
林渊拿起一罐薯片，递给厉沉舟：“沉舟，尝尝这个，我新买的，香辣味的，特别好吃。”
厉沉舟看了一眼苏晚，笑着摇了摇头：“不了，我现在只吃袋装薯片，罐装的不吃了。”
“为啥？”林渊一脸疑惑，“罐装的多好吃啊，又脆又方便，袋装的一拿就碎。”
苏晚笑着解释道：“罐装的是马铃薯粉做的，袋装的才是真正的土豆切片做的，袋装的更健康，口感也更好。”
林渊愣了一下，拿起桌上的罐装薯片和苏晚买的袋装薯片对比了一下配料表：“还真不一样！我以前也不知道，一直觉得罐装的更好吃。”
“我也是最近才知道的，以后买零食可得好好看看配料表。”苏晚说道。
苏柔也凑过来看了看，恍然大悟：“原来如此，我以前也喜欢吃罐装的，觉得形状好看，没想到是土豆粉做的。以后我也买袋装的。”
林渊把手里的罐装薯片放在一边：“那我也不吃罐装的了，以后跟你们一起吃袋装的，健康最重要。对了，我今天买了新鲜的鱼，晚上给你们做红烧鱼，保证好吃。”
“好啊，我正好想吃你做的红烧鱼了。”厉沉舟笑着说。
苏晚也说道：“那我去给你们打下手，我们晚上好好露一手。”
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