第12章 食神争霸赛，一赛定乾坤(第1/2页)
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这日，来自大汉十三州的各种各样的人来参加美食大赛，要为自己的家乡打出知名度比赛已经进去了如火如荼的白热化阶段。
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“天下食神争霸赛”的决赛日，洛阳城金碧辉煌的“万味殿”外，人山人海，连空气中都弥漫着紧张与期待混合的香气。
经过数轮淘汰，来自大汉十三州的十三位顶尖名厨，如今只剩下三位。
一位是来自蜀中成都的“麻辣仙”李师傅，他以一手出神入化的川菜闻名，其菜式霸道热烈，能让食客在酣畅淋漓中如登仙境。
另一位是来自江东建业的“水晶心”苏娘子，她擅长淮扬菜，刀工精细，菜品清雅，宛如江南烟雨，每一道菜都是一件艺术品。
而最后一位，自然是代表司隶校尉部的“食神侯”姜小伍。他一路走来，菜品时而返璞归真，时而奇思妙想，无人能摸清他的路数，是最大的变数。
决赛的题目，由汉献帝亲自揭晓。他展开一卷黄绢，上面只有三个字——“定乾坤”。
这个题目，意蕴深远。它考验的已不仅仅是厨艺，更是厨师对天下、对人心、对“和谐”二字的理解。
一个时辰的备料时间开始。
“麻辣仙”李师傅自信满满，他取出了蜀地特有的汉源花椒、二荆条辣椒，以及上等的郫县豆瓣酱。他要做的，是一道“龙腾四海”。以巨型的长江团鱼为“龙”，用他独创的“麻辣沸腾”之法，象征着大汉天威，如龙腾四海，威震八方。这菜，有征服之力。
“水晶心”苏娘子则取来一块洁白如玉的豆腐和上好的清汤。她要做的是“太极珍珠羹”。她将豆腐用极细的纱网过滤，制成豆茸，再以绝顶的刀工和手法，在清汤中制成阴阳双鱼的形状，缀以如珍珠般的鱼圆。这菜，有和谐之美。
而姜小伍，却让所有人都看不懂了。
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