第38章 指尖的触感与迥异的料理心(第1/2页)
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“开始!”
随着三人组宣布比赛开始,计时器开始跳动,千夏和士道立刻走向那琳琅满目的食材区。
除了核心的真鲷、白萝卜、黄瓜、香草柠檬之外,周边还摆放着大量可供选手自由发挥、增添个人风味的辅料。
(…这一局要赢得漂亮,用绝对的技术力压制,但…不能超出常识太多。)
千夏的目光快速扫过食材区,大脑飞速运转。
(如果完全对士道不感兴趣,让士道完全无法攻略的话,说不定会引来崇宫澪,这可是最终大boss,现在肯定不能惹。)
(那我现在就是作为骄傲冷静的厨艺少女,给士道看起来能攻略的机会。嗯,理性的料理和心意的料理看起来是个不错的对手戏。第一回合,就先由“理性”拿下吧。)
她锁定了几样目标:一小罐品质极佳的鲑鱼子,用来增加鲜味爆破的口感层次;一些新鲜的山葵根,现磨的风味远胜管状青芥辣;还有一小捆形态优雅的水芹,可以作为摆盘的点缀和增加一丝微妙的辛香。
与此同时,士道也在认真思考。他想到了大家吃到美味时开心的笑容。
要做出让大家感到幸福和清爽的料理。他的目光落在了蜜柑上,或许可以取汁,增加一抹柑橘类的清新甜酸?
又看到了一些白芝麻,烘烤后碾碎会增加香气,还有嫩姜芽,漂亮的淡粉色,口感爽脆,能中和鱼生的微腥。
“千夏妹妹加油!用你的美貌征服那些食材!”这是殿町宏人毫无营养的声援。
“五河君!拿出你男子汉的气概来!”这是某些男生的起哄。
“凤凰院同学好冷静,看起来胸有成竹呢!”
“士道同学也很认真地在挑选呢!”这是普通观众的议论。
三人组则在一旁进行着“实况解说”:
“哦哦!凤凰院选手率先出手了!目标是高级的鲑鱼子!真是精准的眼光!”“五河选手似乎对柑橘类产生了兴趣!会如何运用呢?”
而评委席上,小珠老师一脸欣慰:“两位同学都很认真呢,真好啊…”
鸢一折纸则是在冷静分析:“凤凰院千夏的目标食材更侧重于提升整体风味的精确度。五河士道则偏向于融入温和的辅助风味。”
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