第145章 深秋挖地窖,狗剩发明 “分层储物法”
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荒坡上的草叶全蔫成了黄褐色,风里裹着的寒气一天比一天重。秀雅蹲在院角翻晒最后一批红薯干,看着屋檐下挂着的腊野鸡、梨干,还有刚收的玉米棒子,忍不住皱起眉:“狗剩,这么多东西堆着,冬天一冻一化,该坏了。咱们得挖个地窖,把粮食和干货存起来。”
狗剩正坐在磨盘上磨猎刀,闻言抬起头,黝黑的脸上沾着点铁屑:“地窖?俺知道!俺小时候跟俺爹挖过,就是在地下掏个洞。不过俺们这次得挖大点,把红薯、玉米、腊味都塞进去,省得明年开春没粮吃。”
说干就干,第二天一早,狗剩扛着锄头、铁锹,带着猎丫在后院选了块地势高的地方。“就这儿!地势高不积水,离屋近也方便取东西。”
他用锄头在地上画了个两米见方的圈,然后抡起铁锹往下挖。泥土裹着草根被挖出来,没多久就堆起了个小土堆,猎丫蹲在旁边,用小铲子帮忙把土扒开,还时不时问:“爹,地窖要挖多深啊?能装下俺和弟弟不?”
“至少得挖两米深,不然冬天冻不透,粮食容易坏。”
狗剩擦了擦额头的汗,手里的铁锹没停,“等挖好了,俺在里面搭两层架子,上面放干货,下面存红薯玉米,这样还能多装不少东西。”
挖了约莫三天,地窖终于挖好了。四四方方的地窖深两米,宽两米,墙壁被狗剩用铁锹拍得平平整整,还在角落留了个小通风口。可看着空荡荡的地窖,秀雅又犯了难:“光有架子不行啊,红薯堆在一起容易烂,腊味跟粮食放在一起,味道串了也不好吃。”
狗剩盯着地窖琢磨了半天,突然一拍大腿:“有了!俺给地窖分三层!最上面那层,俺用木板搭个架子,铺上年晒的干草,专门放腊野鸡、腊野兔这些腊味,通风好还防潮;中间那层用竹筐,把玉米、高粱粒装进去,竹筐透气,粮食不容易发霉;最下面那层,俺在地上铺层细沙,把红薯一个个摆好,沙子能吸潮气,红薯放俩月都坏不了!”
秀雅眼睛一亮:“这主意好!你还挺会想办法。咱们再找块厚木板当地窖门,盖上的时候压块石头,防止野猫野耗子进去偷东西。”
猎丫也跟着凑趣:“爹,俺也要帮忙!俺帮您递木板,还能给红薯摆造型,摆成小弓箭的样子!”
接下来的几天,全家都围着地窖忙活。狗剩去山上砍了几根粗木头,锯成木板搭架子;秀雅把竹筐洗干净晒干,还在筐底铺了层报纸防潮;猎丫则负责给红薯
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