第31章 槐下缸前与岁月沉香(第1/2页)

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开原的春分总带着股清润的暖意，老槐树枝桠上刚抽的新绿，沾着晨露在阳光下闪着细碎的光。周明远蹲在院角的青石板旁，手里攥着块细棉布，正轻轻擦拭那个陪伴了他三十年的玻璃金鱼缸

——

缸壁上的水痕映着头顶的槐叶，像把碎绿揉进了水里，里面的鎏金金鱼已繁衍到第七代，尾鳍扫过缸底时，会蹭到三块标志性的物件：开原老家的青鹅卵石、曼谷湄南河的贝壳、清迈稻田边的细水草，都是这些年走南闯北时小心翼翼带回来的念想。

“爸，张爷爷说新腌的酸菜能开坛了，让您过去尝尝！”

女儿周念秋的声音从门口传来，她穿着件浅蓝的棉衬衫，手里拎着个竹编食盒，食盒里飘出冻梨的甜香，“还有，阿姆斯特丹分店的视频刚发过来，他们把您写的《钓鱼日记》印在了酸菜包装上，荷兰人说读着像故事书。”

周明远直起身，把棉布叠好放进兜里，指尖还留着鱼缸玻璃的凉意。他跟着女儿往张大爷家走，巷子里的青砖路刚被雨水浇过，泛着温润的光。路过

“开原家厨非遗体验馆”

时，看见门口挂着新的牌匾

——“联合国教科文组织人类非物质文化遗产实践基地”，红底金字在晨光里格外醒目，里面传来孩子们学腌酸菜的笑声，张大爷新收的徒弟正领着大家唱改编的《酸菜谣》，调子还是当年范德彪编的老底子。

张大爷家的院子里，几口大酸菜缸并排摆在槐树下，缸口的塑料布刚掀开，酸香就裹着暖意扑过来。老人穿着件靛蓝的土布衫，手里握着根枣木槌，正给围过来的孩子们演示

“踩缸”：“脚要轻，匀着劲踩，这样酸菜才脆，跟明远当年教我的一样！”

看见周明远，他笑着递过双干净的粗布鞋，“来，试试新缸的酸菜，比去年的酸得透亮。对了，德彪前儿寄来包他新琢磨的炖鱼料，说配你马叔塘里的鱼正好。”

周明远脱了鞋踩进缸里，酸菜叶裹着盐水没过脚踝，凉丝丝的却不刺骨。他学着老人的样子轻轻踩动，耳边传来孩子们的笑声，张大爷又絮叨起来：“德彪回铁岭老家开了家小馆子，就叫‘彪哥灶台鱼’，专卖酸菜炖鱼，听说门口天天排长队。前阵子还寄来张照片，馆子墙上挂着你俩当年的合影，鱼缸都按你这模样摆了个同款。”

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