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第23章 我能不能亲你一下?(第1/2页)

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顾湘利索地系上围裙,开始麻利地归置买回来的食材。

那动作,一看就是做惯了家务的。

周蕙也没真去休息,就靠在厨房门框上,看着顾湘忙碌。

只见她把黄花鱼刮鳞去内脏,动作仔细又干净。

把活虾挑去虾线,一个个摆得整齐。

又把青菜一片片掰开,放在盆里浸泡清洗……

神情专注,手脚麻利,竟有种不同于平日怯懦的沉稳劲儿。

周蕙心里暗暗点头,这孩子,干活是一把好手。

顾湘心里其实也有些没底。

海鲜她以前几乎没怎么做过,在老家的河里摸点小鱼小虾就是打牙祭了,像这样正经的海鱼海虾,她还是头一回处理。

但她记得张秀英在市场上跟她说的要领。

“鱼要清蒸才鲜”

“虾白灼就好”

“蛤蜊汤要等壳张开”

她回想着那些话,决定就按本地人教的法子来。

锅里烧上水,放入姜片、葱结,水开后,她把处理好的虾倒进去,看着透明的虾身慢慢变成漂亮的红色,心里默默数着时间,差不多了就赶紧捞出来,沥干水,整齐地码在盘子里。

又切了些细细的姜末,兑上酱油和一点点香油,做了个蘸料。

接着是清蒸黄花鱼。

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