第33章 小摊摊起来(第1/2页)
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又是早起的一天！
今天准备做鱼丸！要是成功的话，那那么她的创业项目就可以多一个品种！
先将野山姜用和香茅草熬成汁水，搁在一边放凉。
第一次做，先拿一条试试水！还好这石头湖里的鱼刺不多，肉泥很快就能捣好！
加盐调个底味儿！再加点面粉顺时针搅拌摔打均匀！再依次少量加入熬好的山姜茅草水，不停的顺着一个方向搅拌摔打，直到上劲！
锅里烧开水后放小火，不要让水继续滚煮，往锅里撒点盐，等水面平静下来冒着小气泡就可以，开始手动捏丸子顺着锅边下。
一个个的白胖胖的丸子，慢慢的漂浮了起来……“呼~还好成功了！”
每年过年准各种各样的丸子，都是打下手，这还是她第一次独自去做丸子！
一半纯鱼肉丸子！一半加了点熊葱！忍不住自己先尝了几个！好吃！鱼肉细腻弹牙！
还有股纯纯的鱼香味！比那些添加剂丸子好吃！
果不其然家里人也超级喜欢！
打算把所有的鱼都做成鱼丸，然后冷冻起来！等小摊摊支起来就可以直接卖鱼丸汤。
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