第67章 韩信归家(第1/4页)
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等到张良回来的时候,他自己手捧一筐,韩信也手捧一筐,还都是拿去河边洗好了的。
【筐哪来的?】
张良:“找村里的孩子买的。”
准确来说是张良付钱找他们摘桃子,然后觉得钱多了的孩子送了他们两个小筐,年纪不大,做起生意来还挺像模像样的。
小白让他把桃子的地上放下来,解下匕首开始准备干活。
渚娘说道:“我们自己以前也试着想晒干,但是晒不了,总是中途就烂掉了。”
【因为水分没有杀干,得用盐或糖来渍出水分,硫磺熏也可以,但是都太贵了。】
糖,连麦芽糖都还贵的离谱,是贵族专属呢,拿它来搞果脯也太奢侈了,有着资源不如直接吃;盐更不必说,官府管制,普通人也就勉强够吃。
小白去扒拉刚刚他们煮水的陶罐底下的灰烬。
【但是还有一种方法,用草木灰也可以。】
山桃都是刚成熟,没有很软烂,小白装了一些草木灰,加水泡着,用这些碱性水把桃子浸泡搓洗去皮,等这些都干好了,在将桃切成两半或四瓣,桃核留着,等会儿有用。
渚娘以自己不能让客人一直干活为由,主动加入片桃活动,小白抽出自己的匕首“断霜华”来切桃。
张良虽然觉得浪费,但是也跟着拿出自己的“霜华刃”,一起加入进来。
韩信没有匕首,只有认识第二天太子送给他的一把秦剑,不太合适拿出来切桃子,于是他就跟着渚娘一起给桃子搓皮。
等把桃子都切好了,小白再将这些桃片置于陶罐中,用刚刚的桃核也扔进去,再加上一些稻草,放进去点燃了,拿烟轻微熏制,用来抑菌防腐。
做好杀出水分和防腐工作,再来处理就好办多了,条件有限,没糖没蜂蜜,所以就直接干晒。
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