第38章 重阳糕,骨粉酿秋香
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重阳节前的古玩街,飘着股糯米的甜香。街坊们忙着蒸重阳糕,蒸笼里冒出的白汽裹着桂花香,在青石板路上漫开,像层薄薄的云。陈默蹲在听骨轩门口,帮张奶奶筛糯米粉,指尖沾着粉,像落了层霜。
“小默,加点这个。”张奶奶从兜里掏出个纸包,里面是些浅灰色的粉末,带着草木的清香,“这是后山老柏树上的寄生磨的,蒸糕时加一点,吃了不积食。”
陈默接过纸包,指尖刚碰到粉末,骨纹印记突然轻轻发烫——他看到二十年前的重阳,张爷爷背着竹篓上山采柏寄生,露水打湿了裤脚,回来时篓里还躺着颗野山楂,是给张奶奶留的。
铺子里,苏清月正在翻晒玄老留下的骨粉。那些骨粉是用镇魂草和忘忧草混合着老骨头磨的,晒过重阳的太阳后,能保存更久。她用小筛子细细筛着,粉末落在纸上,像撒了层月光。
“石老传讯说,昆仑的守陵人在蒸‘骨糕’。”苏清月扬了扬手里的信纸,“用陨骨谷的冰泉和面,加了雪莲粉,说是吃了能抗寒。”
陈默笑着摇头:“他们那糕,怕是比石头还硬,哪有咱们的重阳糕软和。”
疯和尚从素面馆跑过来,手里捧着个蒸笼,掀开盖子,里面是些形状古怪的糕,有的像小骨头,有的像莲花。“尝尝我的‘福寿糕’,加了点骨香粉,老和尚说这方子能延年益寿。”
陈默拿起块莲花糕,咬了口,糯米的甜混着骨香粉的清冽,在舌尖散开,像含着片秋光。“不错,比你包的粽子强。”
重阳当天,老槐树下摆了长桌,街坊们端来自家蒸的糕,摆了满满一桌。有红糖的、豆沙的、枣泥的,还有疯和尚做的“素面糕”——里面掺了晒干的面条碎,引得大家笑个不停。
“来,都尝尝我这‘平安糕’。”陈默端出一笼新蒸的糕,上面撒着层细细的粉末,是用茶山骨窑的碎骨和桂花磨的,“加了点特殊的料,吃了保准冬天不生病。”
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