第47章 鹿皮的鞣制与利用
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天刚蒙蒙亮,林野就醒了——不是被野兽的动静吵醒,而是惦记着拴在树下的雄鹿和它身上那张完整的鹿皮。他翻身下床,抓起石刀和昨天备好的树皮绳,先去给雄鹿添了些新鲜蕨类,见它伤口的血已经止住,只是走路还微微跛着,心里松了口气。
“鞣制鹿皮得趁新鲜,不然硬得跟木板似的。”林野记得雾族少年提过,兽皮要先刮净油脂和血肉,再用草木灰水浸泡,才能变得柔软。他先找来两块平整的石板,在空地上拼出一块临时的“鞣制台”,又去储物阁翻出之前晒干的皂角——这是第18章织布时收集的,捣碎了能当“肥皂”用,去油污最管用。
他把雄鹿牵到石板旁,用树皮绳牢牢拴住它的四肢,又拿块兽皮垫在鹿身下,防止挣扎时磨破鹿皮。林野握着石刀,刀刃贴着鹿皮轻轻划开一道口子——力度得拿捏好,太深会划破皮,太浅又割不开皮肉相连的筋膜。他顺着口子慢慢往下划,从脖颈到腹部,再到四肢,刀刃划过的地方,鹿皮渐渐和肌肉分离开来,淡红色的血水顺着石板缝隙往下滴。
刮皮是最费功夫的活。林野换了把磨得更薄的石片,一点点刮掉鹿皮内侧的油脂和残留的碎肉——这些东西不刮干净,鹿皮晒干后会发臭,还容易招虫子。他刮得很仔细,连边角的细筋都没放过,石片上很快积了一层油腻的白霜,他时不时就用皂角水把手洗干净,再接着刮。雄鹿偶尔会挣扎一下,他就停下来,拍着鹿的脖子安抚几句,等它平静了再继续。
等整张鹿皮从鹿身上剥下来时,太阳已经升到半空。林野捧着鹿皮,掂量了一下——足有他半个人高,皮质厚实,毛不算长,刚好适合做兽皮衣物。他先把鹿皮泡进事先挖好的土坑里,坑里倒了草木灰和热水,搅拌出浑浊的灰水——草木灰的碱性能软化兽皮的纤维,还能去除腥味。“得泡够一天一夜,让灰水渗进皮里。”他用石头把鹿皮压在坑底,防止浮起来。
泡皮的间隙,林野没闲着。他把剥下来的鹿肉切成大块,一部分挂在屋檐下晾晒(延续第44章储存干肉的做法),一部分切成薄片,用盐巴(第10章地穴窝棚附近找到的盐晶)腌起来——盐不多,得省着用,只够腌最肥的那几块。剩下的鹿骨和内脏,他埋在避难所周围的土里,既能当肥料,又能防止引来野兽。
傍晚的时候,林野去翻了翻泡在灰水里的鹿皮——用手一摸,皮质已经软了不少,之前硬邦邦的边缘也变得有弹性。他把鹿皮捞出来,拧干水分,又用清水反复冲洗了三遍,直到摸不到滑腻的草木灰,才把鹿皮摊在石板上,用木槌反复敲打。“雾族少年说,敲打能让皮纤维更松散。”他一边敲,一边观察鹿皮的变化,直到皮质变得柔软,像之前捡到的脱落鹿皮那样,才停下手。
接下来是“揉皮”——这是最累的一步。林野把鹿皮铺在地上,撒上些干燥的草木灰,然后蹲下身,用手掌反复揉搓鹿皮的每一寸地方。从边缘到中间,从正面到反面,掌心搓得发烫,手指也酸得发麻,他就换个姿势,用胳膊肘压着揉。揉到一半,他想起第18章织布时剩下的树皮纤维,拿来搓成细绳,把鹿皮的四个角拴在树上,绷紧了再揉——这样能揉得更均匀,还省力气。
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