第91章 预制菜研发:推方便豫菜,拓消费场景(第1/10页)
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2026
年
8
月
13
日,郑州南四环豫菜产业园
b4
栋
3
楼灯光惨白。
王建业捏着
5ml
注射器,从
500ml
胡辣汤里抽出
1ml,滴入高效液相色谱仪。
屏幕跳出峰值:胡椒碱
0.87mg/ml、花椒酰胺
0.42mg/ml、甘草酸
0.19mg/ml……
他眉头拧成“川”字:“胡椒碱降
0.02,鼻腔冲劲就不够;花椒酰胺高
0.01,喉咙会发木。”
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