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第十二章
这天,安可濡和安姑父去菜市场买了很多菜回来,买了一只鸡回来,还买了鱼和虾,买了筒子骨,青菜是少不了的,安可濡还准备了做点心的材料。回到家,将东西收拾好,安可濡开始杀鸡,安姑父则是帮忙将菜清洗干净,切好,然后安可濡来下厨就行了。
今天要做的菜有红烧鱼,炖鸡,油爆鸡杂,骨头炖萝卜,油焖大虾,在加上一个素的清炒小白菜和凉拌黄瓜,他还做了点心,豆沙糕,这么多美味的菜肴,保证让咸安名吃了还想吃。
先是将鸡和骨头汤炖好,这两样可以暂时不用去管,然后安可濡就开始动手做了。
先是做的油爆鸡杂,已经将鸡杂清洗干净了,也已经切好了,只要配好作料然后下锅就可以了,其实做法很简单,倒入植物油,放鸡杂,翻炒至八成熟,放作料,直至完全炒熟就可以出锅了。
然后是油闷大虾,准备好鲜活大虾,和葱,姜,料酒,盐等调料,把葱姜切末,生姜留点切片,锅中到入油,油热把姜片放入炸出香味,再把虾放入炒至变色,倒入一勺料酒再次炒匀,熟了之后便可以出锅。
安姑父已经将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块,作料也已经帮他准备好了,安可濡将锅烧热后放入适量的油,放入鱼块,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒,放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐和其他作料,倒入适量的热水,大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟,然后便可以出锅。
清炒白菜最简单,其他的作料都不要放,只要倒入少量油,放些许盐就行了,将白菜炒熟差不多就可以出锅。
咸安名说是傍晚七点的时候到,所以安可濡算着时间,刚刚在他到来的时候将菜弄好了,马上可以开吃。
这顿饭咸安名觉得很值,真的很美味,他觉得虽然是在家里做的,可是不比馆子里的大厨手艺差,对安可濡又是一番夸赞,他越来越喜欢这孩子了。
吃完之后,咸安名舔着肚子,坐在沙上跟安姑父说了很久的话,两个人一直谈到很晚。
而安姑姑则和安可濡早就休息了。
那天安姑父和咸安名到底谈了些什么没人知道,安可濡也没兴趣知道,半年的时间才过去一个月,安姑父要他在咸安名的剧组再待一段日子,他的戏份也都拍完了,可以有更多的时间关注其他的细节的地方,但是安可濡这一段日子仔细的和几位前辈聊过了,差不多就那几点要注意,其他的没什么,会有经纪人和助理帮他处理好其他事物,所以安可濡觉得他自己可以应付了,他有些迫不及待的要见到偶像了,这段时间又忙又累,没什么时间来关注东方神起的动向和消息,突然一下子闲下来,他很是想念oppa。
不是他不想呆在家里,只是待在家里也没什么事儿了,于是飞韩国的想法就冒出来了。
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