第74章 准备酿酒(第1/3页)
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周阳来到了县城里的一处酒坊。
没错，周阳是打算酿酒了，不过他并不打算直接酿酒，而是蒸馏酒。
周阳找的这家酒坊名叫宋记酒坊，听说这两年生意不太好，卖的酒叫玉浆酒。
周阳到了宋记酒坊之后，店铺的孙掌柜非常热情的把周阳迎入到了店里。
听说周阳是来买酒的，于是更是热情无比的打来了他们的酿的酒请周阳品尝。
这宋记酒坊酿的这种玉浆酒，口感应该算是度数稍微比较高一点的一种。
不过口感方面却是不太好，后味稍微有点涩。
大概是因为工艺或水质的问题，所以酿出来的酒后味多多少少有点涩。这就导致销量不好，算是一种中低档酒。
太穷的人喝不起，有钱人又不太愿意喝，属于那种高不成低不就的酒，所以生意惨淡是有原因的。
不过周阳尝过之后，可以确定的是，这家宋记酒坊酿酒的原料是实实在在的麦子、高粱和糜子混合酿制而成的，标准的粮食酒。
就是酒质没有经过仔细过滤，所以显得有点浑浊。
酒精度周阳尝了一下，大概应该是有十几度的样子，这种度数在这个时代应该算是不错了。
于是周阳就问这孙掌柜的，他们一年下来大致能产多少酒。
孙掌柜一看周阳像是个大客户，于是连忙说他们家的酒坊其实是在魏郡郡城邺城。
酒坊规模不算小，一年下来可以酿出上千石的酒，要是生意好的话，可以能增加产量。
周阳又问了一下酒的价格，一坛十二斤价格是六百文，等于一斤是五十文。
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