第45章 饭店大赚(第1/2页)
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有了要开个正统饭店的想法,是源于一天晚上曲然做了一个梦,家里买的那只金牛说话:“曲然,你的财运就要到了。”
拿起那只金牛,捧在手里,“那我该怎么办?”
“运气会过时的,”金牛晃着头,“你可以模仿那家‘民间小厨’的经营策略,保管你财富盈门,帮你真正实现财富自由,赶快行动吧,小伙子!”
的确曲然辞去物流分站工作,也不再做夜班分拣兼职,他就想着做个大买卖,思来想去,也就开饭店熟车熟路。
胸有成竹,曲然对即将新开的饭店抱有信心,别人能做到,他也能做到,而且必火无疑。
“想要开店不倒闭,”邓楠试探着说,“经济实惠是前提,再就得饭菜做的得好吃。”
“说到点子上,”曲然颇为认同,“我把菜价降下来,菜码也略降下来,多数吃饭店的人,吃菜只是做个引子,码太大也吃不了,价格又贵,扔了也白瞎了,不如在菜码上做点文章。”
“我去过东北,普遍菜码都大,”齐仲回忆说,“而且价格不贵,特点就是实惠。”
“往往大饭店菜码倒很小,”邓楠像是抱怨,“而价格却比一般饭店要贵很多,吃的人还不少,就要个名,虚荣心作祟!”
“另外,”曲然提议,“得有大桌,我这次准备预备两个间,每桌都二十人位,家庭聚餐,朋友聚餐,人多都愿意找大桌间,据我了解,大桌都是提前预定,上人好,有的要提前几天才行。”
商议后,盘下的饭馆也收拾完,开业这天,邀请两桌客人,当天来用餐者,一律八折优惠。
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