第90章 想要冠名(第1/2页)
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曲然看着逐渐热闹起来的孔雀翔开的“百姓饭馆”,心事重重。本不想掺和他饭店的事儿,只是出于朋友情谊被迫出手相助,没想到这一救,就像掉进了一个粘人的漩涡,再也难以脱身。
孔雀翔满脸感激又带着几分执拗,拉着曲然的胳膊说:“然哥,你就是我的救命稻草,这饭店没你根本不行,你就入伙吧,以后咱们一起干!”
曲然一开始坚决拒绝,可架不住孔雀翔软磨硬泡,再三央求他协管。在孔雀翔的诚意下,曲然无奈地成了这家饭店的合伙人。
曲然提出了自己的主张:“平时我不出场,只有周六周日我去饭店。”
他心里想着,这样既可以帮衬着点儿,又不至于让自己完全陷入其中。
半个月后,在曲然的精心谋划和指导下,饭店真的走入了正轨,他就像幕后的军师,垂帘听政,指挥着饭店的经营。
为了让饭店的经营更上一层楼,曲然首先从食材入手。他要求尽量购买农户家种植的园子菜,猪肉选用笨猪肉,鸡肉最好是笨鸡肉。
采买员一开始还抱怨成本太高,但曲然坚持己见:“只有高品质的食材,才能做出高品质的菜品,顾客吃着满意,咱们饭店的口碑才能好。”
孔雀翔对曲然言听计从,不仅在食材上严格把关,菜码也沿用“燕城民间小厨”的大小,价格更加亲民,还时不时推出打折优惠活动。一时间,饭店里顾客盈门,热闹非凡。
到了月末结算的时候,账本上的数字让孔雀翔惊喜不已。不但填补上了前期的亏损,还略有盈余。
他悬着的心终于落了地,兴奋地跑到曲然面前说:“然哥,高手就是高手,一出手就知有没有,若不是你挺身而出,这饭不死定了,会赔得稀里哗啦才怪。今后我可不再自作主张,一定遵循你的教导:稳扎稳打,步步为营。”
曲然语重心长地劝说道:“想赚钱是好事,但不能耽误学业,这事儿太牵扯精力。咱们有一家‘燕城民间小厨’就够忙活的,不宜贪多。”
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