第3章 灶火燃起时(第1/3页)
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夜风穿过青溪村的巷陌，吹动了林家院角刚搭起的简陋灶棚。
春织站在灶台前，望着火光映红的墙壁，心中却比这灶火更炽热。
灶棚虽简，却是她亲手一砖一瓦垒起来的。
旧木板拼成墙骨，破瓦片覆顶，角落里支起了两口铁锅，几只洗净晾干的陶瓮整齐地排列在旁，里面装着不同风味的酱菜：酸豆角、辣白菜、糖蒜……每一样都是她反复试验、调配出的独家秘方。
“林家小灶坊”几个字写在布帘上，由王婆子亲自送来，挂在家门口时，村里人纷纷驻足观看。
“哎哟，真开张了！”
“可不是嘛，听说下个月张员外家嫁女宴，点名要她做主厨。”
“啧啧，一个小丫头，竟能做到这一步。”
流言传得飞快，订单也如雪片般飞来。
李三姑更是热心，帮着她接了几单喜宴和寿宴的小席面。
春织一一记在账本上，每日晨起便开始备料，日落才歇，手上的茧越来越厚，心却从未如此踏实过。
第一场正经宴席，是张员外家嫁女的大宴。
那日天未亮，春织就带着两个帮工的村妇进了张家厨房。
她将鸡鸭鱼肉按部位分切，腌渍入味；将山野采来的香草晒干磨粉，添进调料中；甚至连炖汤用的柴火都挑最耐烧的松枝，确保火候稳而不燥。
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