第22章 窖底藏珍:刀疤强的“囤货清点”
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扫完煤堆旁的雪时,日头已经往西边斜了,刀疤强拍掉扫帚上的雪沫,眼神还是黏在林野家的木棚上——刚才那28口糙米缸和地窖里的油盐,像根细针戳在他心里,让他忘了之前“不帮看货”的狠话。
“那棚子后面,还有别的?”他攥了攥冻得发僵的手,声音比刚才放软了些。
林野把干柴往灶房门口堆好,抬眼笑了笑:“跟我来。”
木棚后侧是个半掩在雪坡下的“干货窖”,掀开裹着帆布的竹帘,潮湿的草木香裹着干货的醇味扑出来。窖里没点灯,却靠坡顶的透气窗透进雪光,能看清整排分层木架:
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上层码着真空包装的干菌:20袋黑木耳(每袋500克,用生石灰包吸潮)、15袋干香菇(剪了柄,裹着棉纸防压碎),还有8袋干黄花菜,袋口都贴了写着“灾前3个月”的标签;
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中层是脱水蔬菜:12箱干萝卜条(晒到含水量不足10%,装在陶坛里封了泥)、6箱干白菜叶,旁边还摞着4袋干豆角,用麻袋装着,袋底垫了干花椒防蛀;
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下层堆着成捆的干草药:扎得紧实的艾草(晒了三遍,能熏蚊虫能煮水)、装在布包里的板蓝根(足有10斤,灾年里防感冒),还有几捆干薄荷,用牛皮纸裹着,是林巧囤来泡水的。
刀疤强伸手碰了碰干萝卜条的陶坛,指腹蹭到封泥的糙感:“这些……够吃多久?”
“干菜泡开能发三倍,”林野从架上拎下一袋干豆角,“搭配糙米煮,够全村人吃满两个月,要是省着配罐头,能撑更久。”
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