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第70章 石磨碾粉驱虫忙

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晨光刚把晒谷场的草席染成浅黄,王嫂就推着石磨到了场中央。磨盘擦得锃亮,木轴裹了层新浸的猪油,转动时“吱呀”声都轻了些。“先磨半袋糙米!”她往磨眼里舀了勺糙米,米粒顺着木槽滑进磨盘,苏晴握着磨杆往前推,磨盘转起来,细白的米粉就从磨缝里漏出来,落在底下的陶盆里,泛着暖香。

“慢些推!磨细点才好掺粟米!”张嫂蹲在盆边,用细筛子滤着米粉,筛下来的粗粒再倒回磨眼,“咱们的粮金贵,一点都不能浪费。”旁边的李婶也凑过来,手里攥着块粗布,把磨盘边沾着的米粉都擦下来,揉成小团放进盆里:“这细粉掺进粥里,又滑又禁饿,小丫头们爱喝。”

正磨得热闹,赵婶突然在晾粟米的草席边喊了声:“晴姐!你快来看看!”众人跑过去,只见粟米堆里爬着几只黑褐色的小虫,正啃着粒儿,草席上还留着细细的虫粪。“是米虫!”赵婶急得声音发颤,“这要是不除,整袋粟米都得被蛀空!”

苏晴抓起把粟米看了看,虫不多,只是藏在粒缝里难挑。“别慌!”旁边的周婶站出来,她是村里最会存粮的,“把粟米摊开晒,再往草席底下铺层干艾草,米虫怕艾草的味,晒半天就跑了——我年轻时在家存粮,都这么弄。”

女眷们立刻动起来。周婶领着人去田埂边割艾草,回来铺在草席下,再把粟米重新摊开,摊得薄薄的,让阳光能晒透;张嫂和李婶则拿着细竹筛,把粟米一遍遍筛,把藏虫的碎粒挑出来,扔进旁边的陶碗里——“这碎粒别扔!”苏晴拦住她们,“煮野菜时放进去,能熬出点米香。”

小丫头也没闲着,她拎着个小陶壶,往晒着的粟米上洒了点井水,水珠落在粒儿上,反射着阳光。“晴姨!周奶奶说,洒点水再晒,米虫更容易爬出来!”她踮着脚,把水洒得匀匀的,生怕漏了哪块。

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