第一百四十六章马和(第1/2页)
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第二天,云烁一如往常的做饭。′鸿?特¨小说_网-
/已′发!布/最^新~章-节^老萧也一如往常的杀羊!
今天耿炳文的心情似乎很好,非要吃烤全羊。
一般来说烤全羊有两种烤法,一种是蒙古式的,整只羊杀了用两根柳木棒子穿了,架上火上一边翻面一边烤。
烤熟一层就用小刀子削下来一层,然后蘸着盐碗吃。
这种吃法简单粗犷,非常符合蒙古人的性格。
还有一种吃法就是西域式的烤全羊,这种烤全羊最大的特点就是窖烤。
先是在地上弄出一个窖,然后在里面点着碳火。羊收拾好了扒了皮,身上和肚子里塞满了香料,然后放进窖里面烤。
这种烤法的好处就是羊肉入味儿,比较省事儿。
而且窖烤可以烤比较大的东西,云烁曾经在新闻上看到烤全骆驼。
既然老耿点了菜,作为厨子自然要彰显一下自己的手艺。
一大清早,云烁便来找何柱,要从何柱这里要几个人去给他挖烤羊窖。
何柱捶了捶脑袋:“昨天真的喝多了,脑袋总是晕晕的。我没说啥吧……!”
“说啥?”云烁反问道。~幻′想-姬?
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“没啥,没啥!要人手是吧,咱们哥俩这交情,打发那瓜怂言语一声就成了,何必亲自来?
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