第22集：自带食材的食客与抢不到的鲜刀鱼

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“老灶台”的瓦罐刚揭开盖，浓郁的酱香混着鱼肉的鲜就漫了满店。王铁柱举着锅铲，正得意地给客人盛刀鱼，就听见桌旁传来句扎心的话：“老板，这刀鱼是你做的？咱能换不？俺们想吃俩小师傅亲手炖的。”

举着锅铲的手顿在半空，王铁柱回头，看见三个穿工装的大叔正眼巴巴瞅着后厨，脸上写满“非小师傅不食”的执着。他心里叹了口气，嘴上却笑道：“行，这就叫他俩来，我这当爹的，甘当绿叶。”

话音刚落，后厨就窜出两个小身影。炎昭系着沾了酱汁的围裙，手里还攥着块擦碗布，乐呵呵地喊：“来了来了！我爸做的是‘老派瓦罐’，咱做的是‘新式鲜炖’，保准更鲜！”

炎曜跟在后面，举着个小本本，上面记着“今日鲜刀鱼剩余8条”，像个严谨的库管员。

俩娃一进后厨就开始“夺权”。炎昭把王铁柱往外推：“爸，您歇着，看我们的！”

炎曜则踮脚够调料架，嘴里念叨：“鲜刀鱼要多放姜片去腥味，酱汁里得加半勺蜂蜜提鲜，我哥说的！”

王铁柱被挤到门口，看着俩小子熟练地处理刀鱼、调配酱汁，锅铲在他们手里翻飞得比自己还溜，突然觉得又好气又好笑——这后厨，怕是真要改姓“小”了。

前厅里，李秀莲正拿着手机发微信群，照片里炎昭炎曜围着瓦罐忙碌，小脸被蒸汽熏得通红，配文：“小师傅牌瓦罐刀鱼上线～

新鲜刀鱼所剩不多，冻鱼可炖不出这口鲜活鲜灵，懂的都懂”

消息发出去还没两分钟，门口的铜铃就“哐当”响了。小刘背着双肩包冲进来，额头上还冒着汗，一看就是从大学城一路跑过来的：“阿姨！给我来份瓦罐刀鱼，加碗大米饭！”

他扫了眼桌上刚端走的一盘，乐了，“看来我是今儿第二个吃上的，运气不错！”

刚坐下没多久，老熟人们就陆续来了。张大爷拄着拐杖，进门就喊：“俩小师傅呢？我闻着香味就来了！”

卖水果的陈婶拎着袋草莓：“给孩子们带的，换份刀鱼吃，咋样？”

正热闹着，门口又走进个穿夹克的大叔，手里拎着个水产袋，里面两条银光闪闪的刀鱼活蹦乱跳。“王老板，”他把鱼往柜台上一放，笑得爽朗，“我自己带了鲜刀鱼，让你家俩小师傅给我炖了呗？加工费照给，再多加十块辛苦费！”

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