第57章 满分晋级，刀工之王(第1/2页)

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周师傅那一声发自肺腑的“服了”，以及随之而来的雷鸣般的掌声，已经为c组第一轮刀工比试的结果，定下了无可争议的基调。整个会场仿佛被这一声感叹点燃，空气中弥漫着惊叹与躁动。观众席上，有人伸长脖子，试图看清那碗传说中的“文思豆腐”；有人交头接耳，反复咀嚼着“入微”二字的重量。

评委们依次走到各位选手的操作台前进行品评打分，脚步沉稳，神情专注。每一位选手的台前都短暂地成为焦点，收获着或赞许或审视的目光。

当走到张知味的台前时，看着那盘细如发丝的豆腐丝，评委们还是给予了肯定的点头。这盘豆腐丝若放在平日，足以成为话题，此刻却似明珠蒙尘。

“张师傅的豆腐丝，细度均匀，手法娴熟，展现了扎实的基本功。”一位评委的点评中肯，却少了惊艳。

张知味脸上勉强挤出一丝笑容，但眼神深处却毫无喜色，指甲几乎要掐进掌心。他知道，有林小风那碗“山水”在前，自己的作品再好，也注定沦为陪衬，一种既生瑜何生亮的憋闷感堵在胸口。

评委们走到赵永丰主厨的“菊花豆腐”前，那在水中悠然绽放的“白菊”，形态优美，刀工精准，每一瓣都透着从容。

“赵师傅的菊花豆腐，刀口深浅一致，绽放效果完美，体现了粤菜刀工的精细。”评价很高，却止步于“技”的层面。

陈老石的“豆腐兔子”憨态可掬，虽然不如前两者精细，但胜在创意和神韵，那几分乡土气的灵动，也获得了不错的评价。

周师傅的“玉白菜”更是让评委们赞叹不已，称其将食材雕刻艺术发挥到了极致，几近于鬼斧神工。

然而，当评委们最终停留在林小风的操作台前，看着那碗在清汤中宛若一幅动态水墨画的“文思豆腐”时，所有的语言都显得苍白了。那碗中，已非简单的食材，而是山峦隐现、水汽氤氲的微缩天地。

评委主席董其昌董老爷子亲自拿起一个放大镜，凑到碗边仔细观察，脸上的震撼之色久久未能褪去。他看得极其仔细，仿佛在鉴赏一件出土的千年古物。

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