第89章 论坛当日 · 无声的战场与绽放的四季(第1/2页)

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国宾馆最大的宴会厅“锦绣厅”内，华灯璀璨，衣香鬓影。

亚太地区数十个重要城市的市长、商会领袖、知名企业家、学者以及各国驻华使节齐聚一堂，空气中弥漫着多种语言交织的寒暄声、轻快的背景音乐以及淡淡的香氛气息。巨大的水晶吊灯将光芒碎成无数钻石般的光点，洒在光洁的餐具上、晶莹的杯盏间，也映照着一张张或熟悉或陌生的、代表着权力与财富的面孔。这些平日里在各自领域挥斥方遒的人物，此刻也暂时卸下了公务的严肃，脸上带着社交场合特有的、恰到好处的微笑，彼此交谈着。

论坛上午的议程刚刚结束，与会嘉宾们在身着典雅旗袍、步履轻盈的礼仪人员引导下，优雅地步入宴会厅，按照事先安排好的、印有精致姓名的座位卡落座。身着笔挺制服、动作几乎无声的侍者们，如同经过精密编程的优雅机器人，悄无声息地穿梭在铺着雪白桌布的巨大圆桌之间，为宾客们斟上琥珀色的餐前开胃酒或冒着细密气泡的矿泉水。

与宴会厅前方仅一门之隔的传菜区域，则是另一番截然不同的景象。这里安静得如同图书馆的珍本阅览室，却又充满了蓄势待发的、几乎能听见脉搏跳动的紧张感。穿着雪白挺括厨师服的工作人员们，表情肃穆，如同即将踏上战场的士兵，在各目的工作点位前凝神屏息，严阵以待。区域中央的总控台前，负责全局协调的宴会经理目光如炬，紧盯着墙上那数块巨大的显示屏，上面实时分割着宴会厅各区域的监控画面、座位分布图，以及最显眼的、不断跳动的红色出餐倒计时。

林小风那间并不算宽敞的工作间，此刻无疑是这场无声战役中最前沿、最关键的阵地之一。

“t-15分钟！”李默紧盯着手腕上的计时器和墙上的同步时钟，声音压得极低，却清晰可闻，仿佛怕惊扰了某种神圣的仪式。

指令即出，行动立至。助手小刘眼神一凛，立刻上前，用特制的、带有标准量度的工具，将早已准备就绪、精确到克的食材——如同轻纱般柔韧的竹荪（象征夏日清幽）、口感粉糯细腻混合了百合莲子的山药泥（凝聚秋日醇厚）、以及经过长时间小火慢炖已然酥烂入味、色泽诱人的精选羊腩肉（蕴含冬日温暖）——以令人惊叹的精准和速度，一一放入一排排已经预热到恰到好处的白瓷汤盅内。他的动作快得几乎带出残影，却又有条不紊，每一个汤盅内，三种食材的摆放位置、形态、分量都如同工业流水线般高度一致，却又比机器多了一份手作的温度与专注。

“t-5分钟！”李默的声音依旧保持着刻意的平稳，但微微攥紧的拳头泄露了他内心的波澜。

关键时刻到来。林小风深吸一口气，上前一步，亲自操作。他稳稳端起那桶一直用文火保持在微滚状态、清澈见底却汇聚了无数精华的高汤，用特制的长嘴铜壶，手臂稳如磐石，将滚烫而清亮的汤汁，如同甘霖般均匀地注入每一个等待已久的白瓷汤盅，水量精确控制在八分满。滚烫的汤汁与盅内食材接触的瞬间，“滋”的一声轻响，激发出一阵更加浓郁复合、令人食指大动的香气，但这香气还未来得及弥漫，便被头顶高效运转的排风系统迅速带走，以确保工作间的空气绝对洁净。注入汤汁的汤盅被小刘和另一名助手迅速而小心地移入旁边早已设定好温度的恒温保温柜中，进行最后的关键步骤——让汤汁的热力缓缓渗透食材，使其风味达到极致的融合与平衡。

时间，在以秒为单位流逝，无情地逼近最终的出餐时刻。

宴会厅内，气氛已然升温。主持人用中英双语完成了简洁而得体的开场致辞，嘉宾们开始优雅地享用制作精良的头盘冷荤。刀叉轻碰瓷盘的声音、低低的交谈声、偶尔响起的轻笑，交织成一片轻松愉悦的背景音。

而在传菜区，总控经理通过麦克风，向所有相关区域发出了清晰而低沉的指令，如同战役总攻前的号角：

“各单元注意，头盘收餐完毕。准备上汤品。倒计时，1分钟准备！”

这指令通过每个人耳中的微型耳机，精准传达到林小风工作间，也传达到所有侍应生和后勤岗位。

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