第30章 产品质量的严格把控(第1/2页)

第一卷：风雨起航

第三十章：产品质量的严格把控

“拾光文创”的企业订单，像一剂强效的催化剂，加速了林静创业思维的蜕变。她不再仅仅视自己为一个在厨房里谋生的手艺人，而是开始以一个“微型企业主”的眼光，来审视“静心坊”的每一个环节。而首当其冲，被她提到前所未有高度的，便是产品质量的严格把控。

这不仅仅是一句口号，而是随着订单量增加、客户群体多样化后，一种切肤的、关乎生死存亡的自觉。

订单确认的兴奋感过后，扑面而来的是沉甸甸的压力。四十五份礼品，意味着四十五个潜在的“质检员”，背后是“拾光文创”整个公司的评价。任何一份产品出现细微的瑕疵——无论是口感、软硬度、辅料分布，甚至只是包装上一点不起眼的污渍——都可能被放大，不仅会失去这个宝贵的b端客户，更可能经由他们的口口相传，对她刚刚起步的品牌信誉造成毁灭性打击。

她想起了自己第一次熬胶失败的那股焦糊味，想起了之前因为火候细微差别导致成品偏硬，客户委婉的反馈。那些曾经让她个人懊恼的失误，如今在“企业订单”这个放大镜下，变得绝对不可容忍。

“曼曼，这次我们得立规矩了。”林静拉着苏曼，神情异常严肃，“不能再像以前那样，差不多就行。”

苏曼也感受到了这份重量，郑重点头：“你说，怎么干？”

林静搬出她那本越来越厚的笔记本，翻到新的一页，顶端用力写下：“静心坊”产品质量控制标准（试行）。

这套“标准”，是她基于过往所有失败与成功的经验，结合培训所学，一点点抠出来的。

第一关，原料入库检验。

以前，她采购原料，多是看看品相，闻闻气味。现在，她增加了一道“小样测试”程序。新到的一批美思康宸阿胶块，她不会直接投入生产，而是先取一小块，严格按照流程进行烊化、熬制小批量样品，亲自品尝，确认胶香、口感、拉丝状态与之前批次完全一致，才允许入库。对于核桃、红枣等辅料，她也制定了更细致的标准：核桃必须饱满，仁衣色泽正常，无哈喇味；红枣需肉质厚实，甜度均匀，逐个筛选，剔除有虫眼或腐坏的。她甚至买了一个小型的温湿度计，放在原料存放区，监控环境变化。

第二关，生产过程控制。

这是最关键，也最难量化的一环。她将熬胶的每一个步骤都拆解开来，规定了明确的操作参数。比如：

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