第53章 教妹认山珍 持家渐有方
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午后的阳光透过干净的窗户纸,在炕上投下温暖的光斑。吃过了铁柱家送来的粘豆包,一家人都觉得身上暖融融的,格外舒坦。
曹山林没有像往常一样急着出门。他搬来个小炕桌,又从仓房角落拿出一个旧的柳条筐,里面是他平日积攒的一些山货样品——各种干蘑菇、野果子、药材,还有一些兽骨、羽毛。
“丽华,丽娟,丽芬,都过来。”曹山林招呼着三个妹妹上炕,“今天没啥事,姐夫教你们认认这些山里的宝贝。”
三个女孩一听,立刻好奇地围拢过来。尤其是倪丽华,经过上次猎熊的历练,对这些知识充满了渴望。
曹山林先拿起一朵晾干的榛蘑,黑褐色,伞盖厚实:“这个叫榛蘑,长在榛子树棵附近,炖小鸡最香。看好了,伞盖下面是白色的菌褶,闻着有股木香味。别跟那种颜色特别鲜艳、菌褶发黑或者有怪味的混淆,那些大多有毒。”
他又拿起一种黄白色的蘑菇:“这是榆黄蘑,长在榆木上,金贵,味道鲜。还有这个,猴头菇,长得像猴脑袋,炖汤喝了对胃好…”
他一种一种地讲解,教她们辨认形状、颜色、气味,还简单说了生长环境和采摘时节。倪丽华听得最认真,不时拿起样品仔细观看,凑近闻嗅,努力记下特征。连年纪最小的丽芬也瞪大眼睛,觉得新奇有趣。
“认这些干啥?咱家现在也不缺这点嚼咕。”倪丽珍在一旁给未出世的孩子缝着小袜子,笑着问。
“多学点总没坏处。”曹山林说,“开春后,林子里东西多,她们姐妹仨结伴去近处溜达,捡点蘑菇野果,也能添个菜,或者晒干了换点零花钱。自己手里有点小钱,买个头绳铅笔也方便。最重要的是,知道啥能碰,啥不能碰,安全。”
倪丽珍听了,觉得有理,点点头:“还是你想得周到。”
教完了山货,曹山林又拿出几根不同的羽毛和一小段带着蹄子的动物腿骨:“这是野鸡毛,这是飞龙毛…看这骨头,是狍子的蹄子,小巧…这个是野猪的獠牙,锋利得很…通过这些留在林子里的痕迹,也能判断附近有啥野物,多大个头…”
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