第7章 烈火烤兔肉香,兄妹终得饱餐饭(第1/2页)
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外屋灶房里,王淑芬看着小儿子卫东抱进来的那只肥硕灰兔,惊得手里的水瓢都差点掉地上。
“哎呦我的老天爷!真…真逮着兔子了?”她围着那兔子转了一圈,有点不敢相信自己的眼睛。这年头,山上的野物都精得很,哪是那么容易抓的?她男人赵永贵当了半辈子业余猎手,也不是回回都能有收获。
“我哥下的套子!厉害吧!”卫东挺着小胸脯,与有荣焉,好像那兔子是他逮着的一样,口水都快流到下巴颏了。
王淑芬这才回过神,赶紧接过兔子。入手沉甸甸的,估摸着得有四五斤,一身肥膘,摸着就喜人。她脸上终于露出了真切的笑容,眼角的皱纹都舒展开了:“好!好!俺家卫国有出息了!快,拿去让你哥把皮剥了,这兔子皮鞣好了,冬天还能给你爹做个耳捂子!”
“哎!”卫东响亮的应了一声,抱着兔子又蹽回院里。
赵卫国正在院里拾掇柴火,准备生火。家里那口铁锅主要用来煮粥烀土豆,炖肉味道差不少,而且费柴火。他寻思着干脆在外面架堆火,把兔子烤了,又香又省事。
见卫东抱着兔子出来,他接过兔子,抽出别在后腰的柴刀。这刀昨天刚磨过,锋快无比。
黑豹一看要处理兔子,立刻来了精神,瘸着腿凑到跟前,眼睛瞪得溜圆,尾巴摇得飞起,喉咙里发出急切的哼哼声。
“一边去,少不了你的!”赵卫国用脚轻轻把它拨开一点,免得溅它一身血。
他找根绳子把兔子后腿捆了,倒吊在院里的歪脖子小树上。刀尖从兔子后腿关节处划开,然后顺着腿腹中线轻轻一划,再小心翼翼地将兔皮一点点剥离下来。他手法不算熟练,但胜在仔细,尽量不破坏皮子。完整的兔皮剥下来,用草木灰简单搓搓,晾在一边。
接着是开膛破肚,掏出内脏。热乎乎的内脏刚掏出来,黑豹就再也忍不住了,嗖地扑上来,叼起一颗兔心,跑到墙角,狼吞虎咽起来,吃得呜呜直叫,护食得紧。
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