第59章 茶小果学习烹饪

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茶小果站在厨房瓷砖上，脚尖踮得老高，努力够吊柜里的围裙。米白色围裙带子在背后打了三个结才系紧，下摆扫过膝盖，像条小裙子。案板上躺着两个土豆，她握着水果刀比划半天，刀刃在土豆皮上划出浅白印子，“要切成丝，像妈妈那样细的丝。”

她把土豆竖起来，左手蜷成小爪子按住，右手持刀慢慢往下切。第一刀太厚，像块小方块；第二刀偏了，削下片月牙形的土豆肉。切到第五个土豆时，案板上终于有了些“丝”——粗的像筷子，细的能穿进针眼，混着碎渣，像刚从土里刨出来的小石子。

“倒油要等锅热。”她想起妈妈说的，把铁锅架在灶上，拧开燃气灶。蓝色火苗舔着锅底，发出“呼呼”的轻响。等锅壁微微发烫，她舀了勺油倒进去，油珠在锅底滚了滚，突然“滋啦”一声炸开，吓得她往后蹦了两步，手里的锅铲“哐当”掉在地上。

“不怕不怕，妈妈说油热了才香。”她捡起锅铲，深吸口气，把切好的土豆丝倒进锅里。更多油星子跳起来，有的溅到她手背上，她咬着唇没吭声，只是加快了翻炒的动作。土豆丝在锅里打着转，渐渐染上浅黄，她又撒了半勺盐，锅铲碰撞铁锅的“当当”声混着油锅的“滋滋”声，像支热闹的小曲子。

“该放醋了。”她从调料架摸出醋瓶，手腕一抖，醋倒多了，酸味“腾”地冒出来，呛得她揉眼睛。正手忙脚乱找糖补救时，鼻尖突然钻进股香气——是土豆丝的焦香混着醋的酸，竟也不难闻。

她把炒好的土豆丝盛进白瓷盘，盘子边缘沾着几根焦黑的丝。她拿起筷子夹了一根，烫得直吐舌头，却笑弯了眼：“有点咸，有点酸，但是我切的丝呀。”窗外的阳光斜斜照进来，落在她沾着面粉的鼻尖上，像撒了把金粉。

幽紫悦的茶寮里，木案上铺着靛蓝印花布，指尖揉着抹茶面团。白瓷杯里的煎茶腾起薄雾，她垂眸轻嗅，茶香混着豆沙甜香漫过鼻尖。案头竹篮里摆着刚蒸好的樱饼，粉白糯米皮裹着盐渍樱花，咬开便是微酸的红豆馅。

她取过茶杓舀起一勺玄米茶粉，细细筛进生奶油，手腕轻转，淡褐色粉末在乳白基底上画出螺旋纹路。烤箱地轻响，杏仁饼干的焦香涌出来，她用竹筷夹起一块，蘸了蘸宇治抹茶酱，送入口中。

窗外的雨丝斜斜掠过芭蕉叶，她正将最后一颗茶果子放进青瓷碟。那是枚枫叶形状的羊羹，内里藏着蜜渍栗子，表皮染着枫糖色。白瓷盘里并排放着樱饼、茶巾绞、栗子大福，每种果子旁都配着一小撮对应的茶叶——煎茶配樱饼，焙茶配羊羹，抹茶配大福。

她端起茶碗抿了口，茶汤清苦里带着回甘，恰好中和了果子的甜腻。檐角铜铃被风拂响，她望着案上渐满的瓷碟，睫毛在眼下投出浅影，茶与果子的缘分，原是要这样慢慢等的。

幽紫悦带着做好的茶果子来到茶小果家。刚一进门，就闻到一股混合着醋香和土豆焦香的味道。茶小果正端着那盘切得参差不齐的土豆丝从厨房出来，看到幽紫悦，眼睛亮闪闪的。“悦姐姐，你来了，尝尝我炒的土豆丝。”茶小果把盘子往幽紫悦面前一放。幽紫悦笑着夹起一根，放入口中，细细咀嚼后，眼睛里满是真诚的夸赞：“小果，这土豆丝炒得很有特色呢，虽然形状不太规则，但味道很棒，有你自己的风格。”茶小果不好意思地挠挠头。接着，幽紫悦把带来的茶果子拿出来摆在桌上，“小果，这是我做的茶果子，你也尝尝。”茶小果好奇地拿起一块羊羹，咬了一口，眼睛瞬间瞪大，“哇，悦姐姐，你做的太好吃了，跟我炒的土豆丝完全不一样。”幽紫悦摸了摸她的头，“你也很棒呀，以后咱们可以一起研究厨艺。”两人相视而笑，温馨的氛围在房间里弥漫开来。

这时，茶小果突然灵机一动，“悦姐姐，咱们把土豆丝和茶果子搭配着吃怎么样？”幽紫悦饶有兴趣地点点头，“这倒是个新奇的想法，试试吧。”茶小果夹起一根土豆丝，又拿起一块樱饼，一起放进嘴里。她眼睛放光，“哇，酸酸咸咸的土豆丝配着甜甜的樱饼，味道好特别！”幽紫悦也跟着尝试，同样露出惊喜的表情，“还真不错，这种搭配很有创意。”

两人越吃越起劲，不断尝试各种组合。茶小果突发奇想，“悦姐姐，要不咱们用土豆丝做个茶果子馅？”幽紫悦眼睛一亮，“这想法很大胆，咱们可以试试看。”于是，两人说干就干，开始在厨房忙碌起来。窗外的阳光渐渐柔“创新茶果子”新鲜出炉，两人吃着自己的创意美食，笑得格外灿烂。

就在两人沉浸在成功的喜悦中时，茶小果的妈妈回来了。妈妈一进门就闻到了一股奇怪的味道，她皱着眉头走进厨房，看到桌上“创新茶果子”，一脸惊讶。“你们这是做了什么呀？”茶小果兴奋地拉着妈妈的手，说：“妈妈，这是我和悦姐姐一起做的新口味茶果子，可好吃了，您快尝尝。”妈妈半信半疑地咬了一口，原本有些嫌弃的表情瞬间变得惊喜，“这味道还真不错，你们俩太有创意了！”得到妈妈的认可，茶小果和幽紫悦更开心了。妈妈提议：“要不咱们把这个创意分享到网上，说不定能让更多人尝到呢。”于是，她们一起把制作过程拍成视频，配上精美的图片发到了网上。没过多久，视频就火了，网友们纷纷点赞，还有不少人留言想要学习制作方法。茶小果和幽紫悦看着这些反馈，心里满是成就感，她们知道，这份特别的美食会带着她们的创意传递到更多人的身边。

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