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第45章 白色的金子(下)·下篇

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山坳间的变化日新月异。当最后一块夯土被夯实,引卤渠与排水沟纵横交错地将一片片方正的池子连接起来时,沈正阳规划的“盐田”系统终于宣告完工。

与此同时,第一批经过盐田初步浓缩的高浓度卤水,被引入了经过改造的灶房。与以往直接熬煮原始卤水不同,这次的卤水咸度极高,沸腾不久后,锅底便开始迅速析出洁白的晶体。

“出盐了!出盐了!”

看守灶台的盐工发出一声难以置信的欢呼,声音因激动而颤抖。

所有人都围拢过来,包括被搀扶而来的老盐头。只见大锅底部,一层细腻、雪白的盐正在不断增厚,与之前熬出的灰白色、带有杂质的盐块截然不同!那白色,是如此纯粹,在灶火的映照下,甚至有些晃眼。

老盐头挣脱搀扶,踉跄着扑到锅边,颤抖着伸出手指,沾了一点尚未完全干燥的盐粒,放入口中。那熟悉的、极致的咸味在舌尖炸开,却少了以往的苦涩和异味,只有纯粹的咸鲜。

“是……是上好的雪花盐啊!”

老盐头的声音带着哭腔,混浊的泪水再次涌出,“老汉我……我活了七十多年,就没见过咱这井里能出这么白、这么纯的盐!”

他转身,朝着沈正阳和所有工匠、盐工的方向,噗通一声跪倒在地,重重磕下头去:“沈统帅!您……您是神人!您给这盐井,给咱们这些苦哈哈,带来了天大的造化啊!”

这一跪,代表了所有盐工的心声。他们看着那洁白如雪的盐,看着那高效省力的汲卤架,看着那能借日晒风力省下无数柴火的盐田,心中充满了对沈正阳的感激和敬服。他们不再仅仅是做工糊口,而是成为了这奇迹的参与者和见证者。归属感和自豪感,油然而生。

“制盐坊”正式挂牌成立,老盐头被尊为“技术顾问”,享受优渥待遇,负责传授经验和监督质量。所有盐工都获得了远超以往的工钱和口粮,其家眷也得到了妥善安置。人心,在这洁白的盐粒中,彻底归附。

第一批大规模产出的“青鸾雪盐”被小心地装袋,运回了统帅府。当沈正阳抓起一把那洁白晶莹的盐粒,任由它们从指缝间沙沙流下时,整个统帅府都沸腾了。这不仅仅是盐,这是独立的象征,是希望的具体形态!

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