第265章 这就是玻璃？(第1/3页)
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舒棠没有急着走，向李晏介绍起菜来：
“这道是白切鸡、这道是酿豆腐、这是我们自己制的香肠、血豆腐……
不知道贵人们口味，因此暖锅（火锅）用的是鸳鸯锅，一边是不辣的清汤菌锅、一边是辣的牛油锅。
这个牛油是我们自制的底料，如果贵人们能吃得一点辣，不妨试试。
这是我们自家酿的青梅酒。
都是家常小菜，吃得是一个野趣，比不得贵人家中讲究。”
李晏看向桌上，暖锅她平日用得不少，像唐三彩暖锅、鎏金摩羯纹银锅、五熟釜铜锅都用过。
下锅烫的羊肉、鹿肉、鱼脍等她也常见。
但好几样菜都是她没见过的。
“你说的这个香肠和血豆腐是什么？”
“香肠将猪肉切碎成条状、用白酒、白糖、盐、胡椒等调好味，再灌入猪或羊的小肠衣制成。
只是皇城百姓一般吃的香肠是咸味的，我们自制的香肠加了一点辣椒面和花椒面，也没有那么咸。”
李晏看向沉香几人：“你们吃过香肠？”
沉香最活泼，第一个回答：
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