第45章 一起过元宵(第1/2页)

林父林母已经离开两三天了，林晚棠才终于从内心深处完全接受了父母离开黑省返回京市的事实。

尽管如此，她心里还是有些空落落的，但她知道生活还得继续，人也不能总是停留在过去，必须要向前看。

时间过得很快，转眼间，正月十五元宵节即将来临。

这个传统佳节对于林晚棠来说意义非凡，因为过了元宵节，她的哥哥林砚棠和墨寒洲就要结束假期，返回部队了。

为了给这个特别的日子增添一些温馨和乐趣，林晚棠特意提前准备好了糯米粉、什锦馅以及黑芝麻馅等食材，打算亲自下厨，制作一些美味的元宵和汤圆。

林晚棠计划着包一半汤圆，再滚一半元宵。她觉得这样既能体验到包汤圆的乐趣，又能感受到滚元宵的独特魅力。

汤圆，主要是南方制作的传统方法，是“包”的方式，把糯米粉加水和成面团，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面片，将馅料包进去后搓成圆形。

汤圆，外观光滑圆润，个头较为均匀，煮出来的汤水比较清淡，口感偏软糯，表皮更具黏性。

元宵，主要是北方的制作方式，采用“滚”的方式，先将馅料切成小块，蘸水后放入装有糯米粉的容器中滚动，让馅料不断裹上糯米粉，反复多次直至达到合适大小。

元宵，表面相对粗糙，有糯米粉的颗粒感，形状不太规则，个头一般比汤圆大，煮出的汤会因表面的糯米粉而变得浓稠，口感较硬实，有嚼劲。

冬日的暖阳漫过雕花窗棂时，林晚棠已在厨房案台上撒好了糯米粉。墨寒洲挽着袖口往她掌心塞了块什锦馅馅，指尖相触时，她耳尖微微发烫——这人总爱用这种不动声色的温柔，搅乱她心跳节奏。

“思甜，这个汤圆怎么这么难包！”林砚棠鼻尖沾着面粉，不但鼻子，连脸上都是面粉，这个汤圆让他包的像打仗一样。

顾思甜笑着用帕子替他擦脸，腕间银镯轻晃：“先学捏面皮，不然馅料要漏出来啦。”小姑娘指尖灵巧，三两下便把黑芝麻馅裹得严严实实，惹得砚棠直嚷嚷“思甜，赶紧教教我。”

墨寒洲往竹匾里撒了把干粉，将搓好的元宵馅逐个丢进去。林晚棠不停的晃动竹匾，把浸过水的元宵馅裹上干糯米粉，在林晚棠反复的动作下，不一会儿，一个个圆滚滚胖乎乎的元宵就出炉了。

顾思甜和林砚棠那边，顾思甜教会林砚棠包汤圆，他们那边也包了不少汤圆出来。

锅里的水咕嘟咕嘟冒起热气时，林晚棠把做好的元宵和汤圆下进锅里，不一会儿的功夫一个个被煮好的汤圆便浮上水面。

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