第66章 人肉包子(第1/9页)

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西单旧事：1982

年香肉包案纪实

北京的西单，如今是鳞次栉比的商场与川流不息的人群，可若回溯到上世纪八十年代初，那片还没被彻底改造的老街区里，藏着一段让老北京人至今提起来仍心有余悸的往事。早年间北京有句谚语，“东四西单鼓楼前，前门外边赛过年”，但凡在皇城根下生活过的人，多少都听过这句形容京城繁华地标的老话。西单作为其中之一，解放前便是商贾云集的热闹地界，到了八十年代，虽没了旧时的梨园茶社，却多了几分市井烟火气

——

小饭馆、杂货铺、修鞋摊挤在老街巷里，清晨的豆浆油条香混着自行车的叮铃声，傍晚的路灯下又满是下班回家的人影。

可谁能想到，就在这片日日升腾着烟火气的繁华背后，曾经发生过一件震惊京城警界，却又因种种原因被尘封多年的大案。说它大，是因为案发后，住在西单附近的老街坊们几乎都有耳闻，哪怕过了二三十年，再提起时仍能说出几句当时的细节；说它小，是因为案件的调查范围被严格控制，相关资料多年不见天日，除了亲历者和办案人员，外头知晓全貌的人寥寥无几，日子一久，便渐渐被新的城市记忆覆盖，成了老人口中

“不能细提”

的旧事。

那是

1982

年的初夏，也有老人说是

1981

年深秋，具体月份已没人能说清，只记得天刚热起来，早晚还带着点凉。西单北大街还没改造，十字路口往北走，能看到一座老牌楼的遗迹

——

我小时候那牌楼就拆得只剩个底座了，但八十年代初，那地方还保留着几分老西单的模样。顺着牌楼往西拐，有一条窄窄的胡同，胡同口开着一家门脸极小的包子铺，掌柜的姓冯，四十来岁，中等身材，脸上总挂着点憨厚的笑，街坊们都叫他

“老冯”，至于他的全名，如今已没人记得。

这包子铺小得可怜，屋里横七竖八只能摆下两张条桌，还是那种刷着红漆、边角都磨白了的旧桌子，客人多的时候，只能端着碗蹲在门口吃。铺子是

“前店后场”

的格局，前面卖包子，后面的小院子里支着案板和大笼屉，老冯一个人既当掌柜又当伙计，每天天不亮就起来和面、打馅。他做包子有个特点：打馅的手艺一绝，肉汁多且肥实，一口咬下去能溅出油来；可发面的功夫却差了点意思，包子皮总带着点酸味儿，卖相也不好看，褶子捏得歪歪扭扭，像是没睡醒揉出来的。

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