第172章 药膳反馈,调整优化(第1/2页)
沈悦把最后一口汤喝完,碗底朝天,舌尖还留着那股微辣的劲儿。
“行啊。”她咂咂嘴,“这回真不齁,反倒开胃。”
墨情站在边上,手里已经端着空碗,听见这话才轻轻点头。她刚才一直盯着沈悦喝汤的样子——眉头没皱,嘴唇没抿,一口气喝到底,连葱花都捞干净了。这是个好信号。
“今儿这汤辣得可还受用?”她问,声音不高,像是随口一提。
“比前几日带劲多了!”沈悦把勺子往桌上一放,眼睛亮起来,“明儿能不能整点更冲的?比如酸辣鱼片那种?我馋那个味儿好久了。”
墨情没立刻答应,只低头看着碗沿,指尖蹭了下溅到边上的油星。
“鱼能补肝血,辣能活血,但太烈伤胃。”她说,“我试试做个辣味鱼汤,少麻微辣,加枸杞护眼养血,您看如何?”
沈悦一听有鱼又有辣,立马坐直:“成!就按你说的来,别怕费事。”
墨情嗯了一声,转身往外走。路过门口时顺手撩了下帘子,布角勾住了簪子,她顿了顿,才解开。
第二天午前,厨房灶上又炖上了新汤。
墨情亲自守着,鱼是刚从东市挑回来的黑鱼,活杀现片,骨头拿去熬汤底。辣椒只用了两小段干红椒,掰碎了用油煸香,再下姜葱去腥。最后撒一把枸杞,汤色清亮,红绿相间,闻着香却不冲鼻。
她试了口味道,微微一点辣意在舌根泛上来,刚好提神,不压药性。
端进暖阁时,沈悦正啃着半块杏仁酥,见她进来,立马放下点心:“今天是鱼汤?”
“枸杞辣味鱼汤。”墨情把盖掀开,“驱寒活血,适合您眼下气血初复,三日一次为宜。”
沈悦凑近闻了下:“香!真香!比我娘当年请的那个川厨做的还地道。”
她拿起勺就舀了一大口,刚吹两下送进嘴里,眉毛忽然一扬:“哎哟,这个味儿对了!辣得舒服,鱼片嫩,汤也不腻。”
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