第74章 贡品名单上有暗记(第1/3页)

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天未亮，杏花村的鸡还未打鸣，工坊门前已燃起三堆篝火。

尚膳局采办官冯德禄骑着高头大马入村时，腰间黄铜令牌在晨光中晃出一道刺眼的金芒。

他身后跟着两名记录吏、一名验毒师，还有一队身着暗青短打的随从，个个面无表情，目光如鹰隼扫过工坊外墙上的“信义”二字。

“贡品之事，非同儿戏。”冯德禄翻身下马，声音不高，却压得全场鸦雀无声，“今日本官奉旨查验‘信义酱’全序流程——从选豆、蒸煮、制曲、发酵，到封坛、编号、仓储，不得遗漏一环。若有半分瑕疵，即刻查封，三年不得复产。”

人群骚动起来。

有人低声嘀咕：“这哪是来选贡品，分明是来挑错的。”

苏晚晴立于台阶之上，一袭素麻布裙，发髻用一根竹簪挽住，眉眼沉静如水。

她没有争辩，只轻轻抬手，示意阿兰开启工坊大门。

“请。”

她步伐稳健，领着一行人穿过洁净的廊道，一路讲解清晰利落：豆料来自北坡旱地新垦田，粒圆饱满，含水率严格控制在百分之十二；曲菌为自培老种，三代传承，每七日翻胚一次，温湿度由陶瓮排列间距调节；至于发酵时间——她停顿片刻，目光扫过验毒师手中银针，“九十九日，一日不少，一日不超。”

冯德禄冷眼旁观，指尖轻敲册页：“说得再好，不如实证。”

于是现场开坛。

编号“甲子·柒”的酱瓮被当众启封，琥珀色酱汁缓缓倾入白瓷碗，醇香瞬时弥漫十丈。

验毒师亲自试银针，又蘸取少许置于舌尖细品，眉头微动，终是点了点头。

“味正，无异。”

冯德禄仍不松口：“单坛不足为凭。本官要带走二十坛，涵盖不同批次、不同窖位，送京评测。若御膳房认可，方可列为备选。”

苏晚晴早有准备，当即命人抬出早已备好的特制木箱——杉木内衬油纸，每坛独立固定，坛口加蜡密封，编号与配料清单一一对应贴于箱侧。

“请查验。”

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