第36章 狩猎归来(第1/2页)
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尤启明家屋门帘忽然一动,尤红英和尤红梅红着眼圈钻进来,怯生生站在门口。方才姐妹俩实在好奇,便悄悄跟着老爸出来,站在
三叔家窗根下把话全听进了耳中。此刻见大人们望过来,尤红梅嘴角一憋就想哭,被姐姐拽了一把才忍住,却还是哽咽道:“叔,启明,这太麻烦你们了。”
“傻丫头,一家人说啥麻烦。”尤继武起身拍了拍姐妹俩的肩,“以后好好当差,别给咱尤家丢脸。”
尤继广猛地抹了把脸,不知是汗还是泪:“老三,大侄子,这份情……大伯记一辈子!”
堂屋的热闹劲儿刚过,尤继武就就找出了剔骨刀,那是儿子送给他的商城里的高档货,非常锋利、还不生锈,“大哥,搭把手。”
后院月光下,一头300斤的野猪和黄羊早已被捆在架上。尤启明打开手电,为老爸照着亮,尤继武挽起袖子,刀刃在月光下泛着冷光。他曾在抗大跟着一个老红军学过屠技,此刻,手腕翻转间,刀尖精准挑断野猪的四肢经络,再顺着肚皮划开一道敞口,动作干净利落。
他头也不抬,刀刃已顺着皮层游走,不过片刻就剥下了整张的野猪皮,手法利落熟练。尤继广在旁帮着扯拽皮肉,看着弟弟手起刀落,将五花肉、里脊肉、腿肉、分门别类,连最难处理的筋膜都剃的干干净净。忍不住赞叹:“老三,你这手艺比镇上的屠户还强!”
处理黄羊时更见功夫。因为黄羊是活的,尤继武让尤启明拿着半盆盐水来接羊血,“黄羊血可是好东西,不能浪费!”尤继武刀刃斜挑,放血后,不一会儿就将一张完整的羊皮剥下,“这黄羊皮回头我熟了,给咱爹做个炕褥子。”说话间,顺着关节缝隙下到骨缝间,筋膜被精准切断。整只羊拆成了几大块,骨头上几乎没带半点肉。”当年在太行山,就靠这手艺给伤员们熬肉汤。你妈没少喝我熬的羊肉汤,鲜着呢!”
尤启明在一旁嘿嘿直笑,“老爸,不会是你经常给老妈送羊肉汤,才追上老妈的吧!”
“臭小子,就会拿你老爸开涮!”尤继武说着话,刀却没停,又将分给几家的肉切好。
站在一旁的老妈听着爷俩的对话也不吭声,在那里偷笑!仿佛又勾起了当年在太行山的美好回忆,她感到很温馨。
父子俩连夜分肉。给爷爷奶奶家送去半扇猪肋排和一只羊后腿,大伯家拎走一扇五花肉和些羊杂碎。
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