第37章(第1/4页)
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小何师傅！领导夫人急得直跺脚，厨房备的都是豆腐青菜，你哪来的肉？
满厅噤若寒蝉。
马华两腿抖得像筛糠。
这时何雨柱从灶间转出，不卑不亢地躬身：回领导，桌上确实全是素料。”
死寂三秒后爆发出惊呼。
扯淡！这酥肉明明...
烧鸡不是荤菜？
大领导夹起块细品，忽然瞪大眼睛，又接连尝了，筷影快成残影。
直到扫光半盘菜才猛然抬头，在众人灼灼目光中朗声大笑：
妙啊！豆腐做的素烧鸡，面筋调的假酥肉——三十年前我在济南府，只有国宴主厨有这本事！
紧绷的空气顿时化作满堂喝彩。
领导夫人悄悄扯丈夫袖子：老李，这不就是轧钢厂那个...大领导眨眨眼，给夫人碗里夹了块。
小张长舒一口气，惊险的反转让他腿脚发软，差点跌坐在地。
孩子们笑闹成一团，筷子在餐桌上欢快地飞舞。
芥末墩儿是四九城年节的招牌素菜，蘸上米醋香油，酸甜爽脆，吃得人神清气爽。
豆儿酱虽是小菜却极费工夫——黄豆、胡萝卜丁、豆腐干、咸菜疙瘩和肉皮丁熬煮成冻，浇上腊八醋，入口滑嫩清凉，比荤腥更胜一筹。
忒好吃！
这菜色怎么金灿灿的！
比老家滋味还鲜！素肉竟能吃出鸡肉味儿！
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