青海人的兰州拉面,黄河祭与大话西游的银川(第1/3页)
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第一次与兰州有交集是上世纪九十年代初在蓝城时结交了一批以兰州为主的西北学子,有血性激进但又很社会。
2013.7.18.应邀参加兰州盛达集团“金城广场“和“国贸中心“两个地标性城市综合体建筑设计方案专家评审会。
一直有两个情结与兰州有关:
一.兰州拉面(馆)是青海人开的。
在外漂泊多年,尤其在北京的20年,除了商务和社交,一个人的独居生活常常是吃一碗面,最多的是兰州拉面。相比于北京的炸酱面。河南的烩面和南方的米粉米线,我更喜欢吃兰州拉面,尤其宿醉之后吃一碗,那真是暖胃而舒心,有一种醇厚异样的香气。
2013年夏第一次到兰州,当地朋友领我吃上了“舌尖上的中国“的马家禄牛肉面,才知道吃了这么多年的北京的兰州拉面(馆)几乎都是青海人开的!所以5年后到青海,又专门去吃了青海人开的兰州拉面一一好拗口哈!
二.黄河铁桥下黄河。
每一次坐火车经过黄河时,中国人文化积淀里都会油然想起这是母亲河,甚至是中华民族的象征。但是我此次坐车行驶上著名的兰州黄河铁桥上,脑海中刹那飘过诗友伊沙那首很是“煞风景”的反讽诗:
《车过黄河》
列车正经过黄河
我正在厕所小便
我深知这不该
我应该坐在窗前
或站在车门旁边
左手叉腰
右手做眉檐
眺望像个伟人
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